2010臺北國際食尚秀 正式開跑
臺北饗宴上菜囉!! 十萬元好康優惠大方送
世界各大城市很少能像臺北一樣，飲食文化多元又豐富，各地美食經過臺北城融合在地的力量，都能呈現出不同以往的親切家鄉味，並蘊釀出專屬於臺北的城市好味道。由臺北市政府所舉辦的「2010臺北國際食尚秀」3日正式開跑，從5月起舉辦一系列美食活動，並以「臺北饗宴」為題來型塑臺北市獨特的美食佳餚。同時，今年主辦單位成功邀約到500多家臺北市知名食尚好餐廳加入，釋出近十萬元優惠折扣，讓民眾除了參與各種美食饗宴活動外，更享受到實質好康優惠。
臺北食尚通行證 高達十萬元好康優惠
500家食尚好餐廳 共同推出史上最低折扣
臺北美食用美味征服許多人挑剔的味蕾，用多元、豐富及家鄉好味滿足了各國人士的鄉愁，用融合精緻及傳統的技藝吸引旅者前來品嚐。臺北市商業處長劉佳鈞表示，2010臺北國際食尚秀共募集了500多家臺北食尚好餐廳推出「臺北食尚通行證」手冊，釋出近十萬元的好康優惠，內容從五星級精緻料理到著名臺北小吃應有盡有，共同推出下殺史上最低折扣（5折起）、最優好康（買一送一）、超誘人來店禮（僅限2010臺北國際食尚秀獨享）等超值折扣優惠，讓喜愛臺北美食的饕客呷免驚。
劉佳鈞進一步表示，民眾可在5/7起，至2010臺北國際食尚秀26家精選食尚好餐廳內索取「臺北食尚通行證」，數量有限，送完為止。並從6/1起，民眾搭乘臺灣大車隊時，也可以在車上免費閱讀臺北食尚好餐廳資訊。沒拿到手冊的民眾也可上2010臺北國際食尚秀活動官網www.2010taipeifood.com下載後列印使用。
「食尚饗宴 盡在臺北」
邀您一同用感官味蕾 體驗臺北饗宴
為打造臺北饗宴，強化臺北美食的品牌魅力，記者會現場特別打造一座101食物塔，食物塔餐點內容包含高價位五星級精緻料理、中價位多元美食、平民化南北小吃，彷彿是臺北飲食文化的縮影；更邀請到臺北食尚好餐廳代表現場展示及上菜，秀出臺北食尚饗宴。劉佳鈞指出，因為臺北城獨特的包容力，匯聚世界各地的家鄉美食，又透過在地食材融入及料理技術精進，往往能呈現出一道道臺北獨特的食尚好味，不僅在地人接受度高，連外國人都說讚。
DOZO創作和食居酒屋餐飲總監 林宸緯就指出，DOZO本身雖然是以日式料理為基底，但是會依照臺灣人的喜好作調整，並使用在地食材，用創意融合出屬於臺灣人喜好的口感，這樣的菜色反而成為民眾的必點料理。
另外，為邀請更多的美食店家加入，臺北市商業處正進行「臺北食尚好餐廳」甄選活動，劉佳鈞說，目前臺北市餐飲店家報名踴躍，陸續已有2千多家餐廳加入甄選行列，並將在5/10截止報名。劉佳鈞表示，甄選出來的臺北食尚好餐廳，將於7月中下旬受邀參加「與全世界一同用餐」活動，進行一系列世紀美食料理競賽，並將在「食尚奧斯卡頒獎典禮」中公佈本屆最具代表性的臺北食尚好餐廳，歡迎本市登記立案的美食餐廳，把握最後機會，共同角逐臺北食尚好餐廳的頂級榮耀。
臺北美食消費新浪潮興起
2010臺北國際食尚秀 美食系列活動不間斷
主辦單位臺北市政府表示，2010臺北國際食尚秀活動，除了整合臺北美食餐廳在5月到7月端出一盤盤好菜外，也同步邀約飯店及旅行業者加入，推出「臺北食尚旅遊套票」，讓全臺民眾透過美食+旅行，認識不一樣的臺北城市風味；並且還將在街頭設置「驚喜食尚扭蛋」，民眾有機會以50元硬幣扭出獨家優惠餐點；7月份還有「環球野餐嘉年華」邀請民眾一起坐在臺北街頭享受野餐樂趣，感受臺北獨特飲食魅力。
所有2010臺北國際食尚秀各項豐富精彩活動，均可上2010臺北國際食尚秀官網www.2010taipeifood.com查詢；所有美食店家所在位置及電話也可透過手機編寫簡訊傳送至55155查詢。
55155摩比搜簡訊查詢系統使用方式：用任何一支手機輸入簡訊「縣市區域+店名」，傳送至55155，將會收到查詢店家的電話及地址。簡訊中同步附有0800-551-558免付費電話，通話過程完全免費，歡迎大家可多利用本服務做查詢店家及訂位等動作。
新聞聯絡人：
臺北市商業處 郭清田 1999*6549
瑞吉利整合行銷 李靜怡 2700-3090*202／0980-565-717 jill@jfy.com.tw
郭國展 2700-3090*106／0980-946-501 davin@jfy.com.tw
高川耘 2700-3090*201／0980-565-801 vivi@jfy.com.tw
附件一．
精選折扣優惠店家介紹
餐廳名稱 提供優惠參加項目 代表號 代表店地址
101食物塔展示店家折扣
DOZO創作和食居酒屋 憑卷贈送DOZO超人氣溫泉蛋凱薩沙拉乙份 02-2778-1135 臺北市光復南路102號1樓
隨意鳥地方
義大利菜 憑券店內消費享有人氣開味菜-米蘭奶油蟹肉泡芙乙份 02-2873-6397 臺北市天玉街38巷16弄2號
（天母旗艦店）
荷庭時尚餐廳 憑券店內消費贈送北海道黃金魚子醬大干貝一客 02-2325-3232 臺北市大安路一段215號
石家割包 憑券店內消費滿百元即享9折優惠 02-2709-5972 臺北市通化街21-1號
（通化旗艦店）
金品茶樓 凡消費9折優惠 02-2511-7506 臺北市長春路16號
最低折扣（5折起）
晶湯匙泰式
主題餐廳 憑券店內消費涼拌鮮蝦木瓜5折優惠（每桌限使用一張） 02-8101-8123 臺北市市府路45號4樓（101店）
DISH義式廚房 憑券店內消費餐點可享7折 02-25711711 臺北市中山北路二段115巷1-1號
紗帽谷美食餐廳 憑券店內消費79折優惠（99/4/15~99/7/15） 02-2862-6199 臺北市北投區紗帽路42號
原創花雕雞 凡點主鍋八折優惠加贈私房小菜 02-2778-6338 臺北市市民大道四段10號
三太養生鐵板燒 憑券店內消費午間套餐享8折優惠 02-8788-3839 臺北市信義路四段450巷9號2F
臺北花園大酒店
六國餐廳
La Fusion 憑券店內消費享8折優惠（需外加原價一成服務費99/4/15～99/7/15） 02-2314-3300 臺北市中華路二段1號1樓
安里家Aaleja 憑券店內消費享85折優惠並每桌贈印度小吃一份（套餐除外） 02-2773-3227 臺北市延吉街70巷5弄6號
水都溫泉會館
寶格利時尚旅館 憑券店內消費享8折優惠 02-28979060 臺北市北投區光明路283號
曹家屯
酸菜白肉鍋 憑券來店消費享8折優惠 02-28753289 臺北市士林區天玉街38巷4號
最優好康（買一送一）
Va Bene
義大利麵舖 憑券店內消費平日午晚餐2人同行一人免費 外帶9折優惠 02-2365-0878 臺北市師大路117巷4號（師大店）
紅洋蔥牛排 憑券店內消費可享2人同行1人免費 、4人同行2人免費 02-2721-7512 臺北市光復南路180巷16號
（光復店）
B787商務艙日式豬排豚骨拉麵 憑券店內消費四人同行一人免費（以最低價格優惠） 02-2368-2787 臺北市汀州路三段164號
WASABI 101 憑券店內消費平日（週一~五）午晚餐4人同行一人免費（僅餐費免費，10%服務費需另計） 02-8101-8166 臺北市市府路45號4樓
臺北凱撒大飯店
咖啡園 憑券店內消費平假日晚間自助餐四人同行一人免費（平日晚間650/假日晚間700+1成服務費） 02-2311-5150 臺北市忠孝西路一段38號
石膳日本料理 憑券店內消費日式紙器料理套餐四人同行二人免費 02-87802836 臺北市基隆路一段428號1樓
超誘人來店禮
故宮晶華 憑券店內消費每桌贈送桂花紅豆糕一份 02-2882-9393 臺北市至善路二段221號
點水樓 憑券店內消費即贈價值110元之人氣小籠包一籠（5粒）（每桌限贈一籠） 02-8712-6689 臺北市南京東路4段61號1樓
（南京店）
iR China
川滇食尚 憑券店內消費贈送蒼蠅頭一份 02-8101-7766 臺北市市府路45號4樓
八宅和食小吃店 憑券店內消費贈送季節刺身一份 02-2545-9186 臺北市光復北路190巷3號1樓
青葉臺灣料理 憑券店內消費贈送贈送季節時蔬乙份（限平日，每桌限用乙張） 02-2700-0009 臺北市安和路一段116號
（AoBa安和店）
坦都印度餐廳 憑券店內消費每桌贈送串燒雞塊1份（280）元（六日中午不適用） 02-2509-9853 臺北市合江街73巷10號
（合江店）
附件二．
食尚通行證索取地點
地點 營業時間 電話 地址
熊一頂級燒肉專賣 11:30-03:00 02-2370-8468 臺北市萬華區西寧南路155號2樓
馬辣頂級麻辣鴛鴦鍋
(公館店) 11:30-05:00 02-2365-7625 臺北市中正區汀州路三段86號
紗舞縭極品集 11:30-14:30
17:30-21:30 02-8771-5548 臺北市大安區敦化南路一段270巷21號
紗舞縭鍋屋壽司屋 7:00-22:00 02-2751-0086 臺北市大安區大安路一段81號
原創花雕雞（市民店） 11:30- 15:00；17:00-24:00
(週日~四)；
11:00-1:00 (週五~六) 02-2577-2745 臺北市松山區市民大道四段181號
原創花雕雞（微風店） 11:30- 14:30；17:30-24:00
(週一~四)；
11:30- 14:30；17:30-1:00(週五)；
11:30-1:00 (週六~日) 02-2778-6338 臺北市松山區市民大道四段10號
伯朗咖啡館（基湖店） 7:30-18:30 02-2659-5466 臺北市內湖區基湖路25號
伯朗咖啡館（瑞光店） 6:30-21:30
（週一~六）；8:00-21:30（假日） 02-8751-5683 臺北市內湖區瑞光路321號
伯朗咖啡館（科大店） 7:30- 22:00 02-2731-5791 臺北市大安區忠孝東路三段52號
伯朗咖啡館（明曜店） 11:00-21:30 02-2711-3839 臺北市大安區忠孝東路四段200號5樓（明曜百貨5樓）
伯朗咖啡館（南京二店） 7:00- 22:30 02-2562-1633 臺北市中山區南京東路二段1號
伯朗咖啡館（中山一店） 7:30- 22:30
（週一~六）；8:00-22:00（週日） 02-2511-6747 臺北市中山區中山北路二段74號
伯朗咖啡館（南京一店） 7:00-22:00
（週一~週五）；7:30-22:00
（週六~日） 02-2516-7669 臺北市中山區南京東路二段218號
伯朗咖啡館（建北店） 7:30-20:00 02-2517-7837 臺北市中山區建國北路二段238號1樓
伯朗咖啡館（大直店） 8:30-21:30
（週日~四）；8:30-22:00
（週五~六） 02-8501-2554 臺北市中山區敬業三路11號2樓（MY CITY購物中心2F）
伯朗咖啡館（信義店） 11:00- 21:30；11:00-22:00
（假日前夕） 02-8788-3536 臺北市信義區松高路12號2，3樓（新光三越A8）
伯朗咖啡館（公館店） 7:30-22:00 02-2364-1852 臺北市中正區羅斯福路三段236-1號
伯朗咖啡館（站前二店） 11:00-22:00 02-2389-1552 臺北市中正區北平西路3號2樓
伯朗咖啡館（八德店） 7:00-22:00 02-2570-0123 臺北市松山區八德路三段10號1樓
伯朗咖啡館（延吉店） 7:30-22:00 02-2775-5583 臺北市松山區市民大道 四段190號1樓
伯朗咖啡館（民生店） 8:00-20:30
（週一~五）；8:00-19:00
（週六~日） 02-2716-8919 臺北市松山區民生東路四段133號
伯朗咖啡館（重慶二店） 7:30-22:00 02-2549-1976 臺北市大同區重慶北路二段181號
伯朗咖啡館（承德一店） 7:30-22:00 02-2599-5369 臺北市大同區承德路三段131號
伯朗咖啡館（北投店） 7:30-22:00 02-2891-0241 臺北市北投區中和街249號
伯朗咖啡館（南港店） 8:00-21:00；7:30-20:00
（展覽期間） 02-2783-6963 臺北市南港區經貿二路1號
伯朗咖啡館（天母店） 11:00-21:30；11:00-22:00
（假日前夕營業時間） 02-2874-7989 臺北市士林區天母東路68號5樓（新光三越A棟5樓）
附件三．
現場展示菜色店家介紹
餐廳名稱 展示/上菜
菜色介紹 電話 地址
101食物塔展示店家
DOZO創作和食
居酒屋 海味三品
以台北101大樓的造型所延伸出的海位三品.第一是代表銅錢的香煎干貝佐芒果莎莎醬.第二道是代表如意的鮭魚捲搭酪梨薄片.第三道則是竹筍為主搭配上蟹腿肉及特調的味增醬.所呈現出來的一道代表著節節高升的竹筍蟹肉味增燒 02-2778-1135 臺北市光復南路102號1樓
荷庭時尚餐廳 北海道黃金魚子醬干貝
選用來自北海道的生食大干貝，乾煎至五分熟，鋪上ALUKA魚子醬及食用金箔，不加任何調味享用最自然的原汁原味 02-2325-3232 臺北市大安路一段215號
金品茶樓 30年堅持的小籠包
金品茶樓廚藝總監「張瑞慶」師傅，堅持小籠包一定要手工現捏之外，更要達到黃金比例「外皮5g、內餡16g、不多不少18摺」，才能做出一顆顆皮薄肉鮮汁多味美的小籠包。30年的堅持讓小慶師傅在業界擁有「小籠包達人」的封號 02-2511-7506 臺北市長春路16號
石家割包
（通化旗艦店） 美味割包
Q嫩麵皮夾上嚴選滷肉，搭配特選新鮮酸菜、香菜及純濃花生粉所完成的美味割包，是風味俱佳的道地台灣小吃 02-2709-5972 臺北市通化街21-1號
忍者主題餐廳 紫蘇香魚煮
香魚經過紫蘇葉、昆布等香料醃製過後切塊呈現，帶有些許紫蘇梅淡淡甜味，此為冷盤，開胃下酒皆可，口味較清淡 02-2577-3300 臺北市市民大道四段129號
展示區展示店家
DOZO創作和食
居酒屋 伊勢具足煮
三月晴空下.隨著櫻花的綻放.襯托出廟宇的華麗.滿開的櫻花樹下.呈現著代表四季的料理春天的櫻花麻糬.夏天的大蛤海鮮凍.秋天的雲丹栗子.冬天的鮮魚鳴門卷.在太鼓祈福的鼓聲中接著呈現的是伊勢海老具足煮.以傳統的日式烹調的煮法.搭配上健康養生的蔬菜.及創作口味的醬汁呈現這道應景的華麗料理 02-2778-1135 臺北市光復南路102號1樓
永福樓餐廳 鹽焗土雞
選用新鮮上等土雞腿研製而成，食用前淋上獨門蔥油調味，色澤清亮，香而不膩，美味爽口，是一道適合夏日食用的極品佳餚 02-2752-8232 臺北市忠孝東路四段59號2樓
便所主題餐廳 招牌馬桶咖哩雞
此為一道香辣有勁的印度風咖哩，含多種辛香料，滋味豐富，在炎熱的夏天，更可醒胃提神，增進食慾 02-2311-8822 臺北市西寧南路50巷7號2樓
玫瑰夫人餐廳 山形玫瑰櫻桃鴨
頂級台灣食材，經典法式料理，玫瑰夫人新時尚套餐
埔里 山形玫瑰，宜蘭 櫻桃谷鴨，關廟 牛奶鳳梨，最接近巴黎的地方 - 玫瑰夫人 02-6608-1333 臺北市南京東路三段77號1樓
原創花雕雞 澳門大骨煲
每隻豬僅嚴選兩支後腿骨，以牛奶和中藥熬煮15個小時，呈現出具營養且香醇厚實的湯頭，感動~原來只在喝口湯！ 02-2778-6338 臺北市市民大道四段10號
台灣大戶屋
日本定食
南西二館店 雞肉蔬菜燴黑醋醬定食
以具有獨到香味及醇和酸味的秘傳黑醋醬汁做為佐料，使食材原有的味道更為鮮美 02-2511-0882 臺北市南京西路14號B1
忍者主題餐廳 紫蘇香魚煮
香魚經過紫蘇葉、昆布等香料醃製過後切塊呈現，帶有些許紫蘇梅淡淡甜味，此為冷盤，開胃下酒皆可，口味較清淡 02-2577-3300 臺北市市民大道四段129號
印渡風情
（浦成街） 香草奶油雞
加入優格並且以25種香料製作而成，沒有咖哩的辛辣味，奶油香味濃郁，是不吃辣的客人可以選擇品嚐的一道美味料理 02-2363-3054 臺北市浦城街13巷26號
喬爸爸義大利
美食餐廳 水牛莫札瑞拉鮮起司蕃茄盤
使用純正義大利進口的水牛莫札瑞拉鮮起司，具強烈氣味且口感濃郁香純，除添加新鮮蕃茄及羅勒外，還佐以特級初榨橄欖油及進口義大利海鹽及胡椒，口感清爽明亮，是道最純正原始的義大利菜餚 02-2711-8720 臺北市忠孝東路四段170巷6弄22號
中東美食沙巴巴
（公館店） 沙巴巴中東風味餐
每日現作烘培手工披塔，一次嚐遍各式中東風味；雞排披塔三明治-炸雞排、中東沙拉、檸檬醬；橄欖雞肉飯-伊朗風味烤雞肉、橄欖、洋蔥；沙巴巴拼盤-赫穆司、烤茄子、蕃茄、中東芝麻醬；中東雪茄-蘋果松子雪茄、埃及雪茄 02-2363-8009 臺北市羅斯福路三段283巷17號
美麗詩澳洲餐廳 Mary's Little Lamb 小羊排
特製法式肋骨澳洲小羊排 採用先煎後烤製作，封閉食材美味(建議六分熟) 02-3322-1859 臺北市仁愛路二段89號2樓
臺北饗宴上菜介紹
DOZO創作和食
居酒屋 蒜味炭燒生牛肉
選用上等澳洲和牛.以日式料理手法.將牛肉表面碳烤過.將鮮甜的肉汁完全封鎖在牛肉中.再將牛肉切成最能表現這道料理美味的薄片搭配獨家的醬汁食用.呈現出居酒屋風格的創作料理 02-2778-1135 臺北市光復南路102號1樓
原創花雕雞 花雕皇帝雞
皇帝雞乃採用上等仿土雞去骨腿肉，以13種獨門醬料醃製和拌炒，在嫩與彈之間玩弄舌頭的極限，感受出醉香迷意的快感 02-2778-6338 臺北市市民大道四段10號
台灣大戶屋
日本定食
南西二館店 御膳料理（大戸屋彩り御膳）
大戶屋御膳餐盒，包含一膳鰻魚壽司、二膳炭烤土雞肉與鮭魚西京燒、三膳干貝揚物，搭配小松菜、鴻禧菇、蛋豆腐，展現無比奢華的口感 02-2511-0882 臺北市南京西路14號B1
忍者主題餐廳 日式烤羊排
紐西蘭羊小排用紅酒醃製24小時，再用小火慢烤至最嫩的熟度，佐以A1牛排醬或是蜂蜜黃芥茉醬 02-2577-3300 臺北市市民大道四段129號
印渡風情
（浦成街） 酸乳烤雞
以優格與20多種香料醃製雞腿肉24小時，再放入以木炭生火的印度烤爐內烹調，淋上檸檬汁，清爽的口味相當迷人！ 02-2363-3054 臺北市浦城街13巷26號
喬爸爸義大利
美食餐廳 Giorgio Cheese Cake 喬爸爸餐廳主厨特製起司蛋糕
喬爸爸餐廳主厨特製起司蛋糕是本餐廳最受客人歡迎喜好的一道甜點，其配方是主廚家傳秘方，使用多種義大利進口起司及原料，入口香滑濃郁且甜而不膩，溶化在嘴裡餘韻久久不散，許多旅居台灣的義大利客人都特別至此品嚐主厨的經典拿手甜點，沒試過喬爸爸餐廳的主厨特製起司蛋糕別說您吃過正統義大利口味的起司蛋糕 02-2711-8720 臺北市忠孝東路四段170巷6弄22號
中東美食沙巴巴
（公館店） 橄欖雞肉飯
伊朗風味烤雞肉、橄欖、洋蔥 02-2363-8009 臺北市羅斯福路三段283巷17號
Mary's 澳洲餐廳 Mary's Fish and Chips 澳洲炸魚薯條
澳洲進口蔘斑魚(野生深海600m魚種)，搭配特製薯條，本店自製酸味塔塔醬 02-3322-1859 臺北市仁愛路二段89號2樓
附件四．
2010臺北國際食尚秀活動一覽表
時間 活動
7月3日 環球野餐嘉年華
7月16至7月18日 「與全世界一起用餐」臺北食尚好餐廳-50名店評選
7月31日 「食尚奧斯卡頒獎典禮」國際名廚實境秀暨公益餐會
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精選折扣優惠店家介紹
餐廳名稱 提供優惠參加項目 代表號 代表店地址
101食物塔展示店家折扣
DOZO創作和食居酒屋 憑卷贈送DOZO超人氣溫泉蛋凱薩沙拉乙份 02-2778-1135 臺北市光復南路102號1樓
忍者主題餐廳 憑券店內消費可招待價值900元支試管酒一組 02-2577-3300 臺北市市民大道四段129號
荷庭時尚餐廳 憑券店內消費贈送北海道黃金魚子醬大干貝一客 02-2325-3232 臺北市大安路一段215號
石家割包 憑券店內消費滿百元即享9折優惠 02-2709-5972 臺北市通化街21-1號
（通化旗艦店）
金品茶樓 凡消費9折優惠 02-2511-7506 臺北市長春路16號
最低折扣（5折起）
晶湯匙泰式
主題餐廳 憑券店內消費涼拌鮮蝦木瓜5折優惠（每桌限使用一張） 02-8101-8123 臺北市市府路45號4樓（101店）
DISH義式廚房 憑券店內消費餐點可享7折 02-25711711 臺北市中山北路二段115巷1-1號
紗帽谷美食餐廳 憑券店內消費79折優惠（99/4/15~99/7/15） 02-2862-6199 臺北市北投區紗帽路42號
原創花雕雞 凡點主鍋八折優惠加贈私房小菜 02-2778-6338 臺北市市民大道四段10號
三太養生鐵板燒 憑券店內消費午間套餐享8折優惠 02-8788-3839 臺北市信義路四段450巷9號2F
臺北花園大酒店
六國餐廳
La Fusion 憑券店內消費享8折優惠（需外加原價一成服務費99/4/15～99/7/15） 02-2314-3300 臺北市中華路二段1號1樓
安里家Aaleja 憑券店內消費享85折優惠並每桌贈印度小吃一份（套餐除外） 02-2773-3227 臺北市延吉街70巷5弄6號
水都溫泉會館
寶格利時尚旅館 憑券店內消費享8折優惠 02-28979060 臺北市北投區光明路283號
曹家屯
酸菜白肉鍋 憑券來店消費享8折優惠 02-28753289 臺北市士林區天玉街38巷4號
最優好康（買一送一）
Va Bene
義大利麵舖 憑券店內消費平日午晚餐2人同行一人免費 外帶9折優惠 02-2365-0878 臺北市師大路117巷4號（師大店）
紅洋蔥牛排 憑券店內消費可享2人同行1人免費 、4人同行2人免費 02-2721-7512 臺北市光復南路180巷16號
（光復店）
B787商務艙日式豬排豚骨拉麵 憑券店內消費四人同行一人免費（以最低價格優惠） 02-2368-2787 臺北市汀州路三段164號
WASABI 101 憑券店內消費平日（週一~五）午晚餐4人同行一人免費（僅餐費免費，10%服務費需另計） 02-8101-8166 臺北市市府路45號4樓
臺北凱撒大飯店
咖啡園 憑券店內消費平假日晚間自助餐四人同行一人免費（平日晚間650/假日晚間700+1成服務費） 02-2311-5150 臺北市忠孝西路一段38號
石膳日本料理 憑券店內消費日式紙器料理套餐四人同行二人免費 02-87802836 臺北市基隆路一段428號1樓
超誘人來店禮
故宮晶華 憑券店內消費每桌贈送桂花紅豆糕一份 02-2882-9393 臺北市至善路二段221號
點水樓 憑券店內消費即贈價值110元之人氣小籠包一籠（5粒）（每桌限贈一籠） 02-8712-6689 臺北市南京東路4段61號1樓
（南京店）
iR China
川滇食尚 憑券店內消費贈送蒼蠅頭一份 02-8101-7766 臺北市市府路45號4樓
八宅和食小吃店 憑券店內消費贈送季節刺身一份 02-2545-9186 臺北市光復北路190巷3號1樓
青葉臺灣料理 憑券店內消費贈送贈送季節時蔬乙份（限平日，每桌限用乙張） 02-2700-0009 臺北市安和路一段116號
（AoBa安和店）
坦都印度餐廳 憑券店內消費每桌贈送串燒雞塊1份（280）元（六日中午不適用） 02-2509-9853 臺北市合江街73巷10號
（合江店）
附件二．
食尚通行證索取地點
地點 營業時間 電話 地址
熊一頂級燒肉專賣 11:30-03:00 02-2370-8468 臺北市萬華區西寧南路155號2樓
馬辣頂級麻辣鴛鴦鍋
(公館店) 11:30-05:00 02-2365-7625 臺北市中正區汀州路三段86號
紗舞縭極品集 11:30-14:30
17:30-21:30 02-8771-5548 臺北市大安區敦化南路一段270巷21號
紗舞縭鍋屋壽司屋 7:00-22:00 02-2751-0086 臺北市大安區大安路一段81號
原創花雕雞（市民店） 11:30- 15:00；17:00-24:00
(週日~四)；
11:00-1:00 (週五~六) 02-2577-2745 臺北市松山區市民大道四段181號
原創花雕雞（微風店） 11:30- 14:30；17:30-24:00
(週一~四)；
11:30- 14:30；17:30-1:00(週五)；
11:30-1:00 (週六~日) 02-2778-6338 臺北市松山區市民大道四段10號
伯朗咖啡館（基湖店） 7:30-18:30 02-2659-5466 臺北市內湖區基湖路25號
伯朗咖啡館（瑞光店） 6:30-21:30
（週一~六）；8:00-21:30（假日） 02-8751-5683 臺北市內湖區瑞光路321號
伯朗咖啡館（科大店） 7:30- 22:00 02-2731-5791 臺北市大安區忠孝東路三段52號
伯朗咖啡館（明曜店） 11:00-21:30 02-2711-3839 臺北市大安區忠孝東路四段200號5樓（明曜百貨5樓）
伯朗咖啡館（南京二店） 7:00- 22:30 02-2562-1633 臺北市中山區南京東路二段1號
伯朗咖啡館（中山一店） 7:30- 22:30
（週一~六）；8:00-22:00（週日） 02-2511-6747 臺北市中山區中山北路二段74號
伯朗咖啡館（南京一店） 7:00-22:00
（週一~週五）；7:30-22:00
（週六~日） 02-2516-7669 臺北市中山區南京東路二段218號
伯朗咖啡館（建北店） 7:30-20:00 02-2517-7837 臺北市中山區建國北路二段238號1樓
伯朗咖啡館（大直店） 8:30-21:30
（週日~四）；8:30-22:00
（週五~六） 02-8501-2554 臺北市中山區敬業三路11號2樓（MY CITY購物中心2F）
伯朗咖啡館（信義店） 11:00- 21:30；11:00-22:00
（假日前夕） 02-8788-3536 臺北市信義區松高路12號2，3樓（新光三越A8）
伯朗咖啡館（公館店） 7:30-22:00 02-2364-1852 臺北市中正區羅斯福路三段236-1號
伯朗咖啡館（站前二店） 11:00-22:00 02-2389-1552 臺北市中正區北平西路3號2樓
伯朗咖啡館（八德店） 7:00-22:00 02-2570-0123 臺北市松山區八德路三段10號1樓
伯朗咖啡館（延吉店） 7:30-22:00 02-2775-5583 臺北市松山區市民大道 四段190號1樓
伯朗咖啡館（民生店） 8:00-20:30
（週一~五）；8:00-19:00
（週六~日） 02-2716-8919 臺北市松山區民生東路四段133號
伯朗咖啡館（重慶二店） 7:30-22:00 02-2549-1976 臺北市大同區重慶北路二段181號
伯朗咖啡館（承德一店） 7:30-22:00 02-2599-5369 臺北市大同區承德路三段131號
伯朗咖啡館（北投店） 7:30-22:00 02-2891-0241 臺北市北投區中和街249號
伯朗咖啡館（南港店） 8:00-21:00；7:30-20:00
（展覽期間） 02-2783-6963 臺北市南港區經貿二路1號
伯朗咖啡館（天母店） 11:00-21:30；11:00-22:00
（假日前夕營業時間） 02-2874-7989 臺北市士林區天母東路68號5樓（新光三越A棟5樓）
附件三．
現場展示菜色店家介紹
餐廳名稱 展示/上菜
菜色介紹 電話 地址
101食物塔展示店家
DOZO創作和食
居酒屋 海味三品
以台北101大樓的造型所延伸出的海位三品.第一是代表銅錢的香煎干貝佐芒果莎莎醬.第二道是代表如意的鮭魚捲搭酪梨薄片.第三道則是竹筍為主搭配上蟹腿肉及特調的味增醬.所呈現出來的一道代表著節節高升的竹筍蟹肉味增燒 02-2778-1135 臺北市光復南路102號1樓
荷庭時尚餐廳 北海道黃金魚子醬干貝
選用來自北海道的生食大干貝，乾煎至五分熟，鋪上ALUKA魚子醬及食用金箔，不加任何調味享用最自然的原汁原味 02-2325-3232 臺北市大安路一段215號
金品茶樓 30年堅持的小籠包
金品茶樓廚藝總監「張瑞慶」師傅，堅持小籠包一定要手工現捏之外，更要達到黃金比例「外皮5g、內餡16g、不多不少18摺」，才能做出一顆顆皮薄肉鮮汁多味美的小籠包。30年的堅持讓小慶師傅在業界擁有「小籠包達人」的封號 02-2511-7506 臺北市長春路16號
石家割包
（通化旗艦店） 美味割包
Q嫩麵皮夾上嚴選滷肉，搭配特選新鮮酸菜、香菜及純濃花生粉所完成的美味割包，是風味俱佳的道地台灣小吃 02-2709-5972 臺北市通化街21-1號
忍者主題餐廳 紫蘇香魚煮
香魚經過紫蘇葉、昆布等香料醃製過後切塊呈現，帶有些許紫蘇梅淡淡甜味，此為冷盤，開胃下酒皆可，口味較清淡 02-2577-3300 臺北市市民大道四段129號
展示區展示店家
DOZO創作和食
居酒屋 伊勢具足煮
三月晴空下.隨著櫻花的綻放.襯托出廟宇的華麗.滿開的櫻花樹下.呈現著代表四季的料理春天的櫻花麻糬.夏天的大蛤海鮮凍.秋天的雲丹栗子.冬天的鮮魚鳴門卷.在太鼓祈福的鼓聲中接著呈現的是伊勢海老具足煮.以傳統的日式烹調的煮法.搭配上健康養生的蔬菜.及創作口味的醬汁呈現這道應景的華麗料理 02-2778-1135 臺北市光復南路102號1樓
永福樓餐廳 鹽焗土雞
選用新鮮上等土雞腿研製而成，食用前淋上獨門蔥油調味，色澤清亮，香而不膩，美味爽口，是一道適合夏日食用的極品佳餚 02-2752-8232 臺北市忠孝東路四段59號2樓
便所主題餐廳 招牌馬桶咖哩雞
此為一道香辣有勁的印度風咖哩，含多種辛香料，滋味豐富，在炎熱的夏天，更可醒胃提神，增進食慾 02-2311-8822 臺北市西寧南路50巷7號2樓
玫瑰夫人餐廳 山形玫瑰櫻桃鴨
頂級台灣食材，經典法式料理，玫瑰夫人新時尚套餐
埔里 山形玫瑰，宜蘭 櫻桃谷鴨，關廟 牛奶鳳梨，最接近巴黎的地方 - 玫瑰夫人 02-6608-1333 臺北市南京東路三段77號1樓
原創花雕雞 澳門大骨煲
每隻豬僅嚴選兩支後腿骨，以牛奶和中藥熬煮15個小時，呈現出具營養且香醇厚實的湯頭，感動~原來只在喝口湯！ 02-2778-6338 臺北市市民大道四段10號
台灣大戶屋
日本定食
南西二館店 雞肉蔬菜燴黑醋醬定食
以具有獨到香味及醇和酸味的秘傳黑醋醬汁做為佐料，使食材原有的味道更為鮮美 02-2511-0882 臺北市南京西路14號B1
忍者主題餐廳 紫蘇香魚煮
香魚經過紫蘇葉、昆布等香料醃製過後切塊呈現，帶有些許紫蘇梅淡淡甜味，此為冷盤，開胃下酒皆可，口味較清淡 02-2577-3300 臺北市市民大道四段129號
印渡風情
（浦成街） 香草奶油雞
加入優格並且以25種香料製作而成，沒有咖哩的辛辣味，奶油香味濃郁，是不吃辣的客人可以選擇品嚐的一道美味料理 02-2363-3054 臺北市浦城街13巷26號
喬爸爸義大利
美食餐廳 水牛莫札瑞拉鮮起司蕃茄盤
使用純正義大利進口的水牛莫札瑞拉鮮起司，具強烈氣味且口感濃郁香純，除添加新鮮蕃茄及羅勒外，還佐以特級初榨橄欖油及進口義大利海鹽及胡椒，口感清爽明亮，是道最純正原始的義大利菜餚 02-2711-8720 臺北市忠孝東路四段170巷6弄22號
中東美食沙巴巴
（公館店） 沙巴巴中東風味餐
每日現作烘培手工披塔，一次嚐遍各式中東風味；雞排披塔三明治-炸雞排、中東沙拉、檸檬醬；橄欖雞肉飯-伊朗風味烤雞肉、橄欖、洋蔥；沙巴巴拼盤-赫穆司、烤茄子、蕃茄、中東芝麻醬；中東雪茄-蘋果松子雪茄、埃及雪茄 02-2363-8009 臺北市羅斯福路三段283巷17號
美麗詩澳洲餐廳 Mary's Little Lamb 小羊排
特製法式肋骨澳洲小羊排 採用先煎後烤製作，封閉食材美味(建議六分熟) 02-3322-1859 臺北市仁愛路二段89號2樓
臺北饗宴上菜介紹
DOZO創作和食
居酒屋 蒜味炭燒生牛肉
選用上等澳洲和牛.以日式料理手法.將牛肉表面碳烤過.將鮮甜的肉汁完全封鎖在牛肉中.再將牛肉切成最能表現這道料理美味的薄片搭配獨家的醬汁食用.呈現出居酒屋風格的創作料理 02-2778-1135 臺北市光復南路102號1樓
原創花雕雞 花雕皇帝雞
皇帝雞乃採用上等仿土雞去骨腿肉，以13種獨門醬料醃製和拌炒，在嫩與彈之間玩弄舌頭的極限，感受出醉香迷意的快感 02-2778-6338 臺北市市民大道四段10號
台灣大戶屋
日本定食
南西二館店 御膳料理（大戸屋彩り御膳）
大戶屋御膳餐盒，包含一膳鰻魚壽司、二膳炭烤土雞肉與鮭魚西京燒、三膳干貝揚物，搭配小松菜、鴻禧菇、蛋豆腐，展現無比奢華的口感 02-2511-0882 臺北市南京西路14號B1
忍者主題餐廳 日式烤羊排
紐西蘭羊小排用紅酒醃製24小時，再用小火慢烤至最嫩的熟度，佐以A1牛排醬或是蜂蜜黃芥茉醬 02-2577-3300 臺北市市民大道四段129號
印渡風情
（浦成街） 酸乳烤雞
以優格與20多種香料醃製雞腿肉24小時，再放入以木炭生火的印度烤爐內烹調，淋上檸檬汁，清爽的口味相當迷人！ 02-2363-3054 臺北市浦城街13巷26號
喬爸爸義大利
美食餐廳 Giorgio Cheese Cake 喬爸爸餐廳主厨特製起司蛋糕
喬爸爸餐廳主厨特製起司蛋糕是本餐廳最受客人歡迎喜好的一道甜點，其配方是主廚家傳秘方，使用多種義大利進口起司及原料，入口香滑濃郁且甜而不膩，溶化在嘴裡餘韻久久不散，許多旅居台灣的義大利客人都特別至此品嚐主厨的經典拿手甜點，沒試過喬爸爸餐廳的主厨特製起司蛋糕別說您吃過正統義大利口味的起司蛋糕 02-2711-8720 臺北市忠孝東路四段170巷6弄22號
中東美食沙巴巴
（公館店） 橄欖雞肉飯
伊朗風味烤雞肉、橄欖、洋蔥 02-2363-8009 臺北市羅斯福路三段283巷17號
Mary's 澳洲餐廳 Mary's Fish and Chips 澳洲炸魚薯條
澳洲進口蔘斑魚(野生深海600m魚種)，搭配特製薯條，本店自製酸味塔塔醬 02-3322-1859 臺北市仁愛路二段89號2樓
附件四．
2010臺北國際食尚秀活動一覽表
時間 活動
7月3日 環球野餐嘉年華
7月16至7月18日 「與全世界一起用餐」臺北食尚好餐廳-50名店評選
7月31日 「食尚奧斯卡頒獎典禮」國際名廚實境秀暨公益餐會
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