媒體邀請函】
精選50家名店 來一場世紀美食競賽
國內名廚齊聚 評選食尚好餐廳
時間：7/16為媒體採訪場次
7/16(五) 19:00-21:25 晚宴-鮮味食材饗宴
7/17(六) 11:00-13:25 午宴-在地料理饗宴(國際組)
7/17(六) 18:00-20:25 晚宴-在地料理饗宴(東方組)
7/18(日) 11:00-13:25 午宴-創新融合饗宴
7/18(日) 18:00-20:25 晚宴-特色小吃饗宴
地點： 信義區香堤廣場（新光三越A8、A9、A11中間）
貴賓： 臺北市產業發展局局長 陳雄文
臺北市商業處處長 劉佳鈞
第一屆青年廚師 第一名李建軒（尚青餐廳）
第二名賴柏瑋（Dozo）
第三名潘玉凱（重慶川菜）
2010臺北國際食尚秀 以「臺北饗宴」為主題，
舉辦食尚奧斯卡 臺北食尚好餐廳評選活動，
將透過美食競賽來突顯臺北饗宴的特色，
以四種主題「在地料理」、「特色小吃」、「鮮味食材」、「創新融合」來展現料理。
7/16~7/18食尚奧斯卡 與世界一同用餐 初選餐會，
以開放式廚房的概念，讓民眾在享受食物美味的同時，
也能近距離感受到視覺的強烈震撼。
並邀請到第一屆青年廚師 前三名代表，進行現場廚藝表演，
並由專業評審 及 現場民眾，共同選出15家入圍餐廳。
最後入圍TOP15的食尚好餐廳，將有機會參與「臺北饗宴 食尚奧斯卡頒獎典禮」
一場讓臺北美食發光發熱的典禮，專屬於臺北食尚好餐廳的榮耀時刻~
《現場畫面》贈刀儀式、上菜PK秀、花式調酒秀、青年廚師廚藝秀
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