傳統椪上創新 華漾大飯店推出古意綠豆椪
限量手工中秋禮 給你味覺新享受
嚴選食材入餡 手工精製 體驗飯店級美食
每年中秋必備的月餅禮盒，吃膩了傳統月餅的餅皮與內餡，華漾大飯店高雄大立店特地推出傳統味綠豆椪搭配蛋黃酥的【椪然心動】中秋禮盒。中秋禮盒內容為XO醬綠豆椪、黑糖麻糬綠豆椪、松子蛋黃酥各二個，售價為NT$480(六入)。傳承自華泰大飯店集團四十年手藝的華漾大飯店行政主廚李能時，挑選獨門配方XO醬及超軟Ｑ黑糖麻糬入餡，XO醬香氣濃郁、黑糖麻糬軟Ｑ，搭配松子蛋黃酥，實為今年中秋送禮首選。
消費者若想嘗鮮，華漾大立亦提供單顆購買的服務，單顆購買價為NT$80，由於完全手工製成，不添加防腐劑，且提供數量有限，故建議消費者於購買前可先致電確認，方可品嚐到新鮮可口的【椪然心動】中秋禮盒。
華泰大飯店集團 行銷公關部 副協理江依芬表示：「華漾大飯店今年的中秋禮盒除了熱賣的綠豆椪之外，特別再加入松子蛋黃酥，口感上除了符合現代人對於月餅不過於甜膩的要求，口味上也兼顧了創新風味，再加上堅持不漲價的售價（一盒NT$480）與限量販售，想必會掀起另一陣中秋禮盒預購的風潮。」綠豆椪內餡為遵循古法製作的綠豆沙，保留綠豆清甜的原味；外層酥皮帶點奶油香氣，吃起來酥鬆可口、層次分明；輔以XO醬及黑糖麻糬兩種甜鹹口味，XO醬口味使用華泰大飯店集團傳承三十多年的獨門配方，手工自製的XO醬，鮮香干貝帶點微辣口感，頗受老顧客的讚揚與喜愛。甜的口味則是挑選熱量較低、營養價值高的黑糖口味，香氣十足；而軟Ｑ的麻糬，口感絕佳，是個老少咸宜的口味。至於蛋黃酥內餡則是加入素有養生食療效果的松子與烏豆沙，松子經過烘焙之後，會散發其特殊的香氣，與烏豆沙搭配中和其甜度，使其吃起來不那麼甜膩，更多點清爽；一口咬下極富層次感的蛋黃酥皮與內餡，綿密細膩的滋味，是值得細細品嘗的好味道。
＊詳情或訂購專線：華漾大飯店 官網：http://www.hwayoung.com/
高雄大立店 電話：07-216-2288
華泰大飯店集團旗下擁有：華泰王子大飯店、華漾大飯店、HOJA時尚餐廳、L´IDIOT 驢子餐廳、HOTEL QUOTE Taipei、華泰瑞舍飯店式公寓和華泰物業管理。華漾大飯店目前有三家分店：華漾美麗華、華漾中崙、高雄華漾大立店，其保留「點心推車」的傳統，讓饕客們享受道地廣東飲食文化。此外，擁有豐富經驗的婚禮企劃團隊也提供客製化的主題婚宴服務。
【新聞附件】
【椪然心動】中秋禮盒
內容：ＸＯ醬綠豆椪*2、黑糖麻糬綠豆椪*2、松子蛋黃酥*2
售價：NT$480（六入），可單顆購買，單顆售價為NT$80
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