upn-taipei news-taipei city-2010-11-01-10-廚王爭霸賽開跑記者會 郝龍斌：展現臺灣在華人文化圈的美食軟實力

廚王爭霸賽開跑記者會 郝龍斌：展現臺灣在華人文化圈的美食軟實力

臺北市長郝龍斌昨(1)日晚間出席「第三屆廚王爭霸賽開跑記者會」，他致詞時表示，他第一次參選臺北市長的時候，餐飲工會林理事長即建議舉辦一個大型廚藝活動，促進廚藝交流。餐飲工會也在96年舉辦了第一屆臺北廚王爭霸賽，廚王爭霸賽從第一屆「驚動武林」，到第二屆吸引滿滿的人潮，展現臺灣在華人文化圈的美食軟實力。

昨晚郝龍斌除了見證餐飲工會與世界中餐名廚交流協會簽署合作備忘錄外，並頒獎表揚99年FDA優良廚師獎狀及「馬來西亞2010烹爐大觀世界金廚爭霸賽團體賽」特金獎隊伍感謝狀。

「2011臺尚秀暨世界廚王爭霸賽」在累積了兩屆活動能量之後，2011年5月份將廣召來自世界各地數百位廚藝高手，群聚爭艷館，爭奪世界廚王寶座。昨日記者會更邀請法國里昂世界甜點大賽的冰雕冠軍-凱撒飯店大廚-吳庭國冰雕大師展現精湛冰雕藝術，為活動揭開序幕。