upn-taipei news-business-medical-2011-01-20-9-環球郵報 - 記者- 鄢國榮 - 臺北市 報導】

環球郵報 - 記者- 鄢國榮 - 臺北市 報導】
中西草本結合維他命 養身保健新趨勢
北醫．保瑞國際研究新發現
中西草本萃取加維他素複方
可有效提昇細胞性免疫能力最高達28%

中西草本萃取與維生素結合的複方保健食品，是近代醫療保健的新趨勢，由台北醫學大學與保瑞國際共同研究的實驗證明，中西合體的複方組合，確實可以有效強化細胞性免疫功能。國內第一個針對5種中西草本與6種維生素、礦物質複方所做的最新研究指出，中西草本萃取物搭配維生素、礦物質，可以有效提昇細胞性免疫能力最高達28%。

5種中西草本萃取加6種維生素有提昇免疫力的加乘效果
本次研究選出對免疫力提昇有顯著效果的5種中西草本原料人蔘、黃耆、接骨木莓、金銀花、紫錐菊等，及維生素A、維生素B2、維生素C、維生素E，與鋅、硒等六項維生素及礦物質來進行實驗，研究重點在於中西草本萃取與維生素成分的結合是否對於提昇免疫力可以達到1+1>2的加成效果。研究發現，中西草本萃取物與維生素結合，對於主導細胞性免疫反應的T細胞的增殖及分佈比例，有明顯的助益。

研究指出，植物萃取物能增加脾臟中T淋巴球的分布；同時攝取植物萃取物及維生素則會產生加成效果，T淋巴球在脾臟中的比例，較單純只攝取植物萃取物增加了近20%！而T淋巴球正是參與及調節細胞性免疫反應的重要免疫細胞。

這個發現，是由保瑞國際股份有限公司與臺北醫學大學保健營養系共同研究而得到的，這也是國內首度針對草本萃取物混合物及其與維生素礦物質混合，對於免疫調節影響所做的相關研究。將含有人蔘、黃耆、接骨木莓、金銀花、紫錐菊等五項中草藥萃取物，添加維生素A、維生素B2、維生素C、維生素E，以及鋅、硒等六項維生素與礦物質之後，透過動物體內及體外實驗發現，包括淋巴球增殖、白血球細胞吞噬能力、及細胞性免疫反應相關之細胞激素分泌量均有提昇。也就是說，中西草本萃取結合維生素，對於促進細胞性免疫反應有明顯幫助，可以有效提昇免疫力。





草本萃取加維他命 未來保健食品新趨勢
參與這項研究的臺北醫學大學保健營養系教授葉松鈴分析，過去已有許多針對草本植物萃取物對於抗氧化、抗發炎及免疫調節的影響所做的研究，研究成果也已應用在許多疾病的治療上，其中也包括人蔘、紫錐菊、黃耆等萃取物。但是，選取草本萃取物的混合物，將其與維生素礦物質混合後，再研究該複方對於免疫調節的影響性，這樣的研究目前在國內並不多見，因此這次的實驗結果將可做為多種植物萃取混合物對於健康生物體免疫調節作用的參考依據。

葉松鈴教授表示，免疫功能在正常人對抗外來微生物的侵害、或者在疾病狀況下對疾病的預後，都扮演著極為重要的角色。而這個研究的目的，正是希望藉由實驗健康食品可能產生的免疫調節功能，來研發出能應用在疾病狀況下有效強化或調節人體免疫力的配方，從最近中西草本逐漸受到全球的重視，及本次研究的結果顯示，未來中西草本萃取結合維生素的複方，將是保健食品的發展趨勢。