upntoday-7/13-03-taipei business news-四成學童「蔬果偏食症」 家長傷腦筋綠巨人2009每日五蔬果行動宣言 餐餐有玉米 給家人滿滿的金色能量吃蔬菜水

upntoday-7/13-03-taipei business news-四成學童「蔬果偏食症」 家長傷腦筋綠巨人2009每日五蔬果行動宣言 餐餐有玉米 給家人滿滿的金色能量吃蔬菜水
四成學童「蔬果偏食症」 家長傷腦筋綠巨人2009每日五蔬果行動宣言 餐餐有玉米 給家人滿滿的金色能量
【7月13日，台北訊】多吃蔬菜水果有益健康，大家可是耳熟能詳，但忙碌的媽媽沒時間下廚，四成以上小朋友有「蔬果偏食症」，飯肉吃光光，青菜晾一旁，可折煞了家長們，讓「每日五蔬果」健康概念，難以落實。根據衛生署建議，每日蔬菜攝取量至少3碟（約300克，其中100克需為深綠色或黃色蔬菜），但多數民眾都沒有達到此標準，特別是不愛吃蔬果的孩童或年輕人。綠巨人今（13）日邀請知名營養師謝宜芳分析玉米的營養價值，強調綠巨人玉米粒含有健康黃色蔬果最珍貴的五種類胡蘿蔔素以及膳食纖維，照顧小朋友視力與腸胃健康。台灣通用磨坊行銷總監鄭幼萱同時表示，綠巨人擁有在玉米最圓熟飽滿時瞬間採收的獨家技術，無疑是優質玉米粒的代名詞，不論入菜配飯，都是台灣家庭共同的最佳選擇。
玉米含五種類胡蘿蔔素及2.8倍膳食纖維 保護眼睛好食慾值得注意的是，多數小朋友不愛吃紅蘿蔔，類胡蘿蔔素也容易在烹煮中流失，因此如何選擇小朋友愛吃的蔬果，並完整保存營養素，才是家長最傷腦筋的難題。謝宜芳表示，「紅色以及黃色蔬果含有豐富類胡蘿蔔素，可降低癌症發生率、心血管疾病與眼睛疾病，尤其是玉米含有五種類胡蘿蔔素，對於台灣高比例的近視人口來說，愈早攝取類胡蘿蔔素可預防近視。」謝宜芳更進一步指出，「因為小朋友對蔬果偏食，台灣營養學會近幾年積極推廣彩虹蔬果飲食，建議家長們可以加入1/3罐甜玉米粒拌入飯中，做成玉米飯或是蔬菜玉米拌飯，香甜的玉米粒可以增加口感，並擁有飽足感，其中含有比米飯多2.8倍的膳食纖維，可以解決便便不順問題。」
綠巨人在玉米最圓熟飽滿時瞬間採收 美味營養全鎖住綠巨人品保副理蕭惠月表示，「綠巨人擁有嚴格的四大品質標準與九大品管流程，每一顆玉米粒都是萬中選一，在玉米最圓熟飽滿時瞬間採收，長年研發專利切割技術，維持顆粒完整及清脆口感；將罐頭中的空氣比例控制在最佳狀態，完整封存並維持玉米的美味及營養。」
2009每日五蔬果行動宣言 綠巨人今年將更上層樓根據調查指出，方便的易開熟食罐頭是台灣小家庭的最愛，其中玉米罐頭全台一年約消耗超過3,000萬罐，換言之，台灣一天可以吃掉相當於17座台北101高度的玉米罐頭。而其中，綠巨人玉米粒擁有七成以上的市場佔有率，這個可觀的數字讓台灣綠巨人銷售量排名全球第三，僅次於英國與法國市場。台灣通用磨坊行銷總監鄭幼萱表示，綠巨人連續四年榮獲「康健雜誌」的「健康品牌調查」第一名，去年整體玉米罐頭市場受金融風暴衝擊，但綠巨人仍以高品質玉米罐頭逆勢抗跌。她強調，綠巨人2009年提倡「每日五蔬果‧玉米餐餐有‧營養健康跟著我」行動宣言，期許將「每日五蔬果」概念推廣到台灣每一個家庭，不再只是口號。綠巨人更邀請營養師製作親子料理餐食譜，不論入菜配飯，每天餐餐就是要有玉米，帶給家人滿滿的金色能量。藉由增加玉米罐頭的使用時機與使用量，鄭幼萱相信，綠巨人今年業績將更上層樓。