upn-taipei news-social-2010-12-02-19-吳揆出席「食禽食美-臺灣國產優質禽品推廣活動」

吳揆出席「食禽食美-臺灣國產優質禽品推廣活動」
行政院長吳敦義今（2）日出席「食禽食美─臺灣國產優質禽品推廣活動」時強調，農業是根本大業，任何一個政府都必須重視農業，唯有重視農民、發展農業、安定農村，讓農業能生存發展，再創造新的風華，臺灣每一個行業才能獲得發展。

吳院長指出，現在農民的利潤很少，但民以食為天，農業是國家生存競爭的基本，政府絕對不能忽略，只有把農業的基礎打好，才能確保我們的生存，然後再求發展。他希望臺灣每個領域，都能在全世界發光發亮。

吳院長說，馬總統上任後特別加強農業，不增加任何一項大陸農產品來台，目的就是要保持臺灣農民的競爭力，同時爭取到18項農漁產品列入ECFA早收清單，此外，政府還通過農村再生條例，編列許多經費進行農村再生事項，都是為了保障農民權利。

吳院長也表示，台灣國際年輕廚師協會今年7月30日到8月2日組團前往馬來西亞參加國際廚藝大賽奪冠，他們優異的廚藝跟台灣亞運拿金牌的水準一樣，最能展現台灣畜產品的優異。

行政院農業委員會表示，由財團法人中央畜產會與臺灣國際年輕廚師協會合辦的「食禽食美─台灣國產優質禽品推廣活動」，是以「國產新鮮」、「在地食材」及「在地享用」為訴求，並以臺灣國產禽品為主題，融合當季蔬食做成美味佳餚向國人推廣。希望經由食材整合，宣導國人優先選擇國產禽品搭配國產食材，成為在地新鮮好口味的精緻菜餚，也藉此拓展為具有觀光美食價值的禽品風味菜。