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98年度優秀外勞得獎者阿和的故事~~和和料理王

「爸爸！阿媽又把中餐倒在地上了！」妹妹從阿媽房間嚷著出來，專注看電視的爸爸還沒反應過來，我一個箭步的衝到阿媽房間，「阿媽！不喜歡吃要說嘛！」，我皺著眉頭幾乎動氣的對阿媽大聲說，這是我家司空見慣的老戲碼，阿媽只要不高興，那天的三餐飯肯定遭殃，九十高齡卻只剩童稚行為，無力與疲憊貫竄全家每個人的身心。阿媽是個失智老人，髖關節也跌傷老化，躁鬱症是揮不去的歌譜，讓她時時唸東嫌西找人生氣，幾年下來，我們耐心的張力已經拉到最高點，「苦不堪言」還不足以形容我們這一家的心境，這個無解的困難局面，在阿和出現後，竟然霧凝山嵐的消失於無形，好神奇！阿和來自越南，健康開朗的個性，明亮大方的態度，阿媽第一眼看到就像老朋見面似的開心，靈秀的阿和了解阿媽的行為語言，掌握阿媽的脾氣恰到好處，她們同看窗外青竹搖曳說童年，共踏黃昏瀟瀟斜影道曾經，像兩個大孩子，嬉笑怒罵都在瞬間變化，阿媽的愉悅帶動大夥的歡欣，阿和的付出變成快樂與希望的泉源，那是柳風綿雨從天落，那是我們幾年夢想的實現，真神奇！阿媽挑食的特性仍不時作祟，阿和觸礁好幾次，看著阿媽翻倒的菜飯，含著淚水阿和說「阿媽！這些菜不喜歡吃沒關係，明天我做給妳吃，一定讓妳吃到滿意！」，她開始看電視做菜節目，為了解內容，她努力學習國語，她學中國菜也學外國菜，她學大廚手藝也學小菜烹調，每天信心滿滿的走進廚房，每天與阿媽一起用餐討論，終於有一天，妹妹悄悄對我說「阿媽已經一個星期沒亂倒飯菜了，妳說神奇不神奇！」，看著坐在客廳看電視的阿和與阿媽，我充滿感激的說「神奇！老妹！真的好神奇！」。阿和下廚調羹湯的事，感動了好些人，有我們一家人，有親朋好友，也有左鄰右舍，大家都好奇的想知道阿和菜好吃在那？在眾人的要求下，阿和變魔術般的做菜解惑，鄰居張媽媽淺嚐一口後直誇讚，老爸連吃幾口瞪著眼不信這是阿和的手藝，只有阿媽開懷大笑說「還是和和料理最好吃！」，我和妹妹同時跳了起來，阿媽說的真恰當！阿和就是和和料理王！而我們都幸福的活在和和料理的美妙世界裡，回想這一路走來的每一天，真的神奇到不行！不是嗎！
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