來大橋頭呷好米！ 1元肉粽、10元米食任你挑
魅力商圈第一棒 5/29號召民眾包肉粽、比拼肉粽西施
2011草埔仔/四崁仔傳統米食節 見證全台唯 一米 食文化館
俗語說：「民以食為天」，不過在臺灣的飲食文化中，更可說是「米以食為天」，自古以來米食就是傳統飲食中不可或缺的食物，也是讓中式料理千變萬化的重要角色之一，更不能忽視米食文化對我們生活的影響。由臺北市商業處所規劃的「Walk兔臺北．魅力商圈作伙買」100年商圈挹注計畫活動，就由充滿濃厚米食文化的大橋頭延三商圈打頭陣，舉辦「2011草埔仔/四崁仔傳統米食節」，現場除了有限量100顆的1元肉粽、眾多10元米食買不完之外，還有達人教你包粽子、過蔥門、點雄黃等各式端午節應景活動，讓民眾從美食與眾多活動中提前感受過節氣氛。
大橋頭即現在延平北路三段、迪化街二段這一帶，又稱作草埔仔、四坎仔。由於鄰近淡水河，因此自古盛產稻米，居民便用此研發出各項米食產品～各類粿、粽子、米苔目…等等，由於地利之便與市場需求，漸漸發展為販賣批發的集散中心，極盛時期更有超過百家的商家，也讓此地擁有「粿穴」、現在改為「粿仔街」的稱號，這裡更是孕育臺灣米食文化搖籃的推手。
臺北市商業處處長劉佳鈞表示，臺北市政府相當重視米食文化發展，而身為北部最大米食批發地的大橋頭延三商圈，除了舉辦2011草埔仔/四崁仔傳統米食節之外，全臺首創、唯一「臺北大橋頭米食文化館」也將舉行動工大典，預計在8月開始正式營運，使未來大橋頭延三商圈特有的米食文化將更加鞏固，米食文化館中也將開放各種米食產品的零售。於5/29活動當日，商圈也特別製作了印有吉祥字樣的超大型紅龜粿（400人份），象徵大橋頭米食文化的重要地位，同時由商業處長、商圈理事長們共同切開，象徵臺北大橋頭米食文化館正式動工，分切的紅龜粿也分送給現場的民眾享用。
端午假期即將到來，加上大橋頭為米食產品批發重鎮，本次活動特別舉辦「米食達人包粽教學DIY」活動，達人將在現場步驟教學，邀請民眾一同體驗包粽樂趣！包粽DIY活動採取預約報名，只要報名費100元即可現場包10顆粽子帶回家。此外，現場將展示眾多歷史悠久的粿模、米食器具，還有現場以石磨示範研磨米漿的過程，因應端午節也舉行「點雄黃．送香包」，現場也準備了200個香包免費送，希望讓民眾能夠驅邪避兇、除晦氣，還有邊做邊吃的麻糬、紅龜粿DIY活動，以及造型氣球、手環、吊飾…等傳統手工藝DIY，與義診、義剪和愛盲協會的按摩體驗服務。
大同區國順里里長暨臺北大橋頭延三商圈發展促進會理事長陳穎慧表示，除了包粽DIY活動之外，對於即將進入考季的青年學子們，大橋頭延三商圈也特別舉行「過蔥門、取糕粽」的祈福活動，取「蔥」明、高「粽」的諧音，只要進入蔥門到高台上取下粽子，就能祈求學業進步、考試順利，現場提供限量200個名額讓學生與一般民眾共同參與，希望考生們能贏得好彩頭。現場也準備米苔目、綠豆湯等甜品免費暢飲，還有粽子、菜頭粿…等各種米食產品10元特價活動，特價米食數量上看1萬份，以及肉粽西施限量100顆的1元肉粽，絕對讓民眾有吃有抓、買到手軟！現場還請到消防局設置地震體驗車、消防煙霧體驗，以及社區大學的眾多精彩表演，讓你品嚐米食同時寓教於樂。
陳理事長表示，在2011草埔仔/四崁仔傳統米食節活動期間，商圈店家也推出一系列米食優惠，像是菜頭粿、芋頭粿…等粿類一律半價優惠、油飯肉粽一律五折起，自5月25～29日一共4天，想要購買的民眾可以在四天優惠期間上午10點至下午4點，電洽大橋頭米食文化館籌備處（02-2585-3129）預訂。想要報名包粽DIY的民眾，則可上Walk兔臺北魅力商圈活動官方網站報名（http://www.funshopping8.com），或來電02-2599-2875轉221 陳 小姐、216 曾 先生。
5月29日活動期間，自凌晨00：00至24：00期間，延平北路三段83巷-113巷路段將雙向封閉，提醒民眾避免行經此處；另外，此處假日活動人潮、眾多，為避免交通壅塞，請民眾盡量搭乘大眾運輸工具，同時鼓勵民眾攜帶環保餐具，落實節能減碳的環保概念。
※備註：
1.有意訂購民眾，可在5/25～5/29期間上午10點至下午4點電洽臺北大橋頭米食文化館籌備處代購02-2585-3129
捷運：蘆洲線-大橋頭站
公車：天師宮站-41、206、255、274、641、669、704、1205、1207；民族西路站-245、255、274、641、704、1205、1207；民族重慶路口-2、9、223、250、288、288區、302、304重慶線、601、1504、1505、重慶幹線；延平國小站：41、206、255、274、641、669、704、1205、1207。
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