upn-taipei news-taipei city-2011-5-22-17-臺北美食展五大主題區免攤位費 開放進駐！

臺北美食展五大主題區
免攤位費　開放進駐！
臺北市商業處主辦之「臺北美食展」將於6月4日起在臺北圓山爭艷館舉辦，展區規劃有米其林小吃區、茶餐/蔬食料理專區、節慶美食專區、米食料理專區、寰宇美食區等一連串的主題攤位，符合佈展主題之臺北市優質餐廳不需繳交任何攤位費用，即日起至100年5月27日開放申請參展。
臺北美食展五大主題區包含米其林小吃區、茶餐/蔬食料理專區、節慶美食專區、米食料理專區、寰宇美食區，具體呈現臺北美食多元豐富融合之特色，並於6/7~6/9規劃舉辦「臺北料理大師賽」邀請八方高手雲集現場展現廚藝，預計將有超過10萬人次參觀，同時透過各項國、內外媒體管道進行宣傳，吸引各地民眾前來參與。
五大主題區設攤期間為100年6月4日~6月10日，每日11時至18時。本次招商活動不收任何攤位費用，僅酌收2000元之水電費及其他衍生性費用（如租借桌椅等)，另5,000元保證金於活動結束撤場驗收完成後退還，名額有限、請勿錯失!如有意願報名或任何疑問可電洽:(02)8692-5588轉5555或5588或E-mail：5588@udngroup.com.tw詢問活動相關訊息。

附件:臺北美食展主題區招商辦法

於6月4日起在臺北圓山爭艷館舉辦，展區規劃有米其林小吃區、茶餐/蔬食料理專區、節慶美食專區、米食料理專區、寰宇美食區等一連串的主題攤位，符合佈展主題之臺北市優質餐廳不需繳交任何攤位費用，即日起至100年5月27日開放申請參展。
臺北美食展五大主題區包含米其林小吃區、茶餐/蔬食料理專區、節慶美食專區、米食料理專區、寰宇美食區，具體呈現臺北美食多元豐富融合之特色，並於6/7~6/9規劃舉辦「臺北料理大師賽」邀請八方高手雲集現場展現廚藝，預計將有超過10萬人次參觀，同時透過各項國、內外媒體管道進行宣傳，吸引各地民眾前來參與。
五大主題區設攤期間為100年6月4日~6月10日，每日11時至18時。本次招商活動不收任何攤位費用，僅酌收2000元之水電費及其他衍生性費用（如租借桌椅等)，另5,000元保證金於活動結束撤場驗收完成後退還，名額有限、請勿錯失!如有意願報名或任何疑問可電洽:(02)8692-5588轉5555或5588或E-mail：5588@udngroup.com.tw詢問活動相關訊息。

附件:臺北美食展主題區招商辦法



臺北美食展主題區招商辦法
臺北市商業處將於臺北圓山爭艷館舉辦「2011臺北美食展」，活動時間自100年6月4日至100年6月12日。此次為臺北市商業處策劃之年度大型活動，展區內依據料理特色規劃有各項主題展示區，其中米食料理專區、米其林小吃區、茶餐/蔬食料理專區、節慶美食專區及寰宇美食區等廣邀店家免費設攤，此外，並規劃於100年6月7日至100年6月9日舉辦「臺北料理大師賽」，邀請八方高手雲集展現廚藝，完美詮釋臺北經典料理，並提供各項優惠好康予民眾，如破盤好康優惠活動及精彩的舞臺區活動，如創意咖啡達人特調秀、創意茶飲風味秀、養生蔬果飲料特調…等精彩活動。
　　由於臺北圓山爭艷館剛舉辦過「2010臺北國際花卉博覽會」，且臺北市商業處在舉辦各項美食相關活動上皆獲得不錯的口碑，預計將有超過10萬人次參觀本次美食展，必可為今年再掀開另一波熱潮，同時透過各項國、內外媒體管道進行宣傳，必能吸引各地民眾前來參與、帶來極佳銷售業績，竭誠歡迎各廠商踴躍報名、共襄盛舉!

一、活動時間：100年6月4日－6月10日，每日11時至18時
二、活動地點：臺北圓山爭艷館（捷運圓山站1號出口走路5分鐘）
三、主辦單位：臺北市商業處
四、活動費用：
1.免攤位費開放符合佈展主題之本市優質餐廳進駐。
2.保證金5,000元將於活動結束，無違反規定即全數退還。
3.活動期間之水電費共2,000元整。
4.其他衍生性費用（如租借桌椅等）。
五、報名時間：即日起至5月27日(星期五)下午6:00截止。
六、報名方式：即日起利用電話（02-8692-5588*5588臺北美食展執行小組）索取報名表填寫後，以傳真（02-8643-3589）或郵寄方式報名。報名時間先後順序以本活動小組收到報名表為認定時間，並請於報名表後附上介紹、產品型錄、項目表或照片，以供評選委員會參考使用。
七、場地規劃：
1.場佈圖

A區：節慶美食專區（攤位數：10攤）
B區：米食料理專區（攤位數：10攤）
C區：茶餐/蔬食料理專區（攤位數：13攤）
D區：米其林小吃區（攤位數：15攤）
E區：寰宇美食區（攤位數：10攤）

2.分區主題說明
A區：節慶美食專區
中國人重視家庭觀念，遇到重大節慶時總希望能闔家團圓、歡聚在一起，在這特殊的時刻透過美食凝聚家人間向心力，喚醒屬於童年的回憶，下表為本區規劃進駐販售品項。

節慶 特色小吃
1 元宵節 湯圓-鹹 、甜
2 清明節 潤餅捲
3 端午節 肉粽
4 七夕 油飯、麻油雞、巧克力
5 中元節 艾草包、芋仔粿、紅龜粿
6 中秋節 月餅、柚子酥
7 重陽節 重陽糕、長壽麵
8 冬至 湯圓
9 尾牙 割包、春捲
10 春節 元寶、年糕、蘿蔔糕、發糕
B區：米食料理專區
『米』自古即是國人生活中不可或缺的食物之一，利用米所製成的料理千變萬化，滿足饕客的口腹之慾，此次美食展將集結各式米製料理於現場展出，讓民眾一次享用到不同特色料理。例如：古早味便當文化、客家板條、客家碗粿…等。
C區：茶餐/蔬食料理專區
健康概念的蔬食料理，教導民眾享用美食之際，也應注重健康並嚮應環保概念，同時並推出中國飲生飲品-茶的料理，由大師特有的創意手法將茶融入菜餚，提供民眾在視覺及味覺上有不同的感動。
D區：米其林小吃區
米其林臺灣綠色指南4月正式在全球上市，臺灣已經賣到缺貨，書中除了介紹來臺必訪景點之外，還推薦了牛肉麵、芒果牛奶冰、臭豆腐、豆漿、三明治、蛋餅、蚵仔煎、珍珠奶茶、魯肉飯、牛舌餅、大腸包小腸、木瓜牛奶、麻糬、紅豆湯等14樣來臺必吃經典小吃，將一次在會場展出，供民眾品嚐。
E區：寰宇美食區
來自世界各地的著名特色料理，將集結於現場展示，讓民眾不用出國即可在會場一次享用，如日本壽司、新加坡沙嗲、義大利比薩、墨西哥捲餅、印度捲餅…等。

八、攤位規格：尺寸、攤位圖
1.主辦單位提供項目：


項目 內容說明 規格/數量 注意事項
硬體 室內場地空間 約3m*3m
美食攤位硬攤 1式 含500w燈光2盞
大會統一美食座位區 1式 共食區座位數100個
水電配置 110W 10A 現場為單孔插座，可自備延長線
大會統一清洗區 /
攤位整體視覺規劃
(大圖輸出、招牌…等) 1式 橫式店招為統一製作；請事先提供正確店名，如有LOGO也請事先提供檔案
軟體 工作識別證 2張
場內大型垃圾筒 / 設置於公共區域
其他需求輔助配合 /

2.廠商需配合項目：

項目 內容說明 注意事項
硬體 倉儲設備 依商家需求自行準備
烹調器具 依商家需求自行準備
餐具 依商家需求自行準備
店家攤位佈置 依商家需求自行準備，或事先提出桌椅租借需求
軟體 店家範圍區域清潔 包含資源分類
試吃產品(或舞臺贈送之產品) 歡迎提供

九、主辦單位提供器材及場地使用應注意事項
參展店家對於水、電、明火與否、爐具規格與使用等細節，請於報名表事先詳述以便規劃與安排。
進撤場時間：6月3日上午11:00~下午6:00進場佈置，6月10日下午6:00撤場。
請遵照食品衛生安全法販售，若有觸犯將由廠商自行負責。
請配合活動時間營業(上午11:00~晚間6:00，結束時間以主辦單位最後確認為主)，上午提前1小時於10:00準時到達進行每日展前準備、晚間6:00結束所有營業行為、並延長1小時於晚間7:00完成每日清潔維護，為求活動順利進行，大會將嚴格控管廠商營業時間，遲到或逾時將扣保證金50%。
以不影響民眾為原則，避免播送器材的不當噪音或其他有害民眾身心之器材。
販售之商品不得有菸酒(特定項目商家除外)、賭博性電玩等相關商品及危害善良風俗或情色等商品，違者規劃單位有權取消其攤位資格，並沒收保證金。
獲選廠商請協助負責攤位周邊清潔與安全之維護，並控制人潮、避免過於擁擠。
工作人員請配合主辦單位發給之識別證，並隨身佩戴。
其他依主辦單位為活動所需之必要作為十、活動期程

日期 項目 備註
100年5月10日 賽前說明會
100年5月10日~5月27日 報名階段
100年5月27日~5月31日 資格審核、通知獲選廠商 請商家提供相關資料，並簽立合作契約
100年6月03日 上午11:00~下午6:00進場佈置
100年6月04日~6月10日 上午11:00~下午6:00配合展出
100年6月10日 下午6:00開始撤場

十一、活動效益
1. 本活動為臺北市商業處所舉辦之年度盛會，2. 活動內容多元豐富融合，3. 預計將4. 可吸引許多對5. 臺北美食與6. 文化有趣的民眾。
7. 本活動計劃將8. 透過相關媒體進行宣傳曝光，9. 將10. 有助於提升商家形象及知名11. 度。
12. 活動地點位於捷運地點，13. 交通地點方便，14. 為期7天(上午11:00~晚間06:00)之活動，15. 預估將16. 可吸引10萬人次以上。

十二、參展廠商遴選標準規範：
1.美食區報名單位須辦妥商業登記或公司登記。
2.美食特色(含商家歷史文化背景簡介)。
3.產品之包裝、品質、特質評估。
4.均衡商家所屬地域之原則。
5.販售種類不重複之原則。
6.若依上述五點準則無法擇選時，將以報名順序作為最後評斷標準。

十三、參展資格取得：
1.為避免展售項目相同屬性過高，影響業者權益，經專案評選委員會通過確認參展後，主辦單位將以專函傳真及電話通知展售廠商，為利活動順利進行，主辦單位將向審查通過之廠商收取保證金5,000元，並於活動結束後全額退還。確認之參展單位請回傳相關文件(如商家簡介、產品內容、販售說明等)，並回簽合作契約，完成手續後，即視為取得正式參展廠商資格。
2.保證金5,000元整請於活動前(最遲於5/31前)繳交，並於活動結束撤場驗收完成後退還，若廠商有下列情事將酌扣保證金50%：(1)未依大會規定佩戴識別證、(2)未依大會規定時間內營業、(3)未依大會規定於活動或撤場時間內進行場地整理及清潔。

十四、美食展期間物流、金流之權責：
1.所有廠商所屬之私人物品器具，請自行保管，主辦單位不負任何損害之責。
2.請遵照相關(營利事業)所得稅法準備發票或收據，以供民眾索取，若有逃漏稅之事宜遭民眾檢舉，概由廠商自行負責，主辦單位恕不負責。
3.所有收入金額及交易行為由商家自行擬定規範，主辦單位不主動介入處理。
4.本活動秉持推廣臺北經典料理相關產業之精神，故不向商家收取攤位費用。

十五、聯絡方式
本案由臺北市商業處經公開招標，委託『聯經數位股份有限公司』辦理活動相關事宜，故詳情可洽：『聯經數位股份有限公司』。
聯絡方式如下：
活動專線: (02)8692-5588轉5555 臺北美食博覽會執行小組
傳真: (02)8643-3589


相關附件：
桌椅租借費用表。
報名表



附件1

桌椅租借費用表

項目 規格 單位 新臺幣
長桌(折疊式) 長180寬60c m 1張 500
折疊椅(黑色) 塑膠椅面 1張 100
附件2
2011臺北美食展-店家招商報名表

攤位區域：（請勾選）
c節慶美食專區 c米食料理專區 c茶餐/蔬食料理專區 c創意料理展示區
c環宇美食區 c米其林小吃區 c其他_____________
餐廳名稱
負責人
電話
傳真
E-mail
聯絡人 行動電話
官網
地址
展場營業項目 c販售餐劵\hich&套票 c純展示美食，不販售
c販售美食 (c明火 c不明火)
主要銷售商品名稱_________________________________
現場主要工作人數 ___________人
是否配合展場舞臺優惠活動 c是　提供的優惠商品＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ c否
需要攤位數
是否需要租借桌椅 c是，桌子＿＿＿張；椅子＿＿＿張。 c否
其他申請事項
店家介紹與銷售商品概述：(200字內)


*本活動若需額外租借桌椅等衍生性費用, 需另加收費用