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後龍米食文化節 米麩及農畜產品熱賣

後龍米食文化節暨農畜產品展售會，今天在後龍火車站前廣場登場，縣長劉政鴻和活動吉祥物「龍好寶」聯袂大力促銷後龍良質米、養生米麩新產品，以及琳瑯滿目的各式農畜產品伴手禮，會場有吃又有玩，還有歌手演唱及社區才藝表演，熱鬧滾滾。
後龍鎮農會出品的良質米，用明德水庫清淨的水源灌溉，品質香Q好吃，著名的「台鐵便當」就是採用後龍米製作，備受消費者肯定；後龍鎮公所、農會為推廣米食文化，聯手策畫舉辦米食文化節活動，並配合展售後龍豐富的農畜產品，全力拓展商機。

後龍米食文化節上午由I SHOW樂團表演國、台語組曲揭開序幕，縣長劉政鴻、農糧署北區分署長蔡麗琴、後龍鎮長鄭家定等人，向民眾推薦米麩新產品「燕麥胚芽糙米粉」及「糙米地瓜粥隨身包」，強調添加多樣榖粉的米麩營養又滋補，古早的香濃滋味值得回味。
後龍農會理事長徐文炳指出，台灣以米立國，但民眾愈來愈少吃米飯，尤其是年輕人懶得煮飯，致稻米產量雖不多，但仍生產過剩，需鼓勵大家「多吃一口飯」來促銷；今年農會研發出品養生米麩，泡水沖開即可食用，希望能成為大家喜愛的點心。

為鼓勵民眾多吃米，家政班婆婆媽媽製作創意米食，包括好米蛋糕、紅麴米糕、米布丁、米堡等美食，顛覆大家對米飯的傳統印象，同時也推出壽司、米粉、麻糬及瓜子肉飯等米食，讓民眾大快朵頤。
米食文化節設有20多個攤位，展售後龍「嫁好秧」囍米禮盒、「後壠美禾圖」系列良質米，還有黑山羊肉、黃金雞、各種醃製豬肉及地瓜、木瓜、花生等農畜產品，現場並展示古農具，並提供搗麻糬、石磨磨米體驗，吸引許多親子參加。

劉政鴻也到每個展攤為農民打氣，並品嚐黑山羊肉料理、木瓜及米食等料理，大讚新鮮好吃，品質超優，尤其是養生米麩飲品、黑山羊肉都是秋冬滋補聖品，吃了身體好，家庭定會幸福美滿。