秋風吹來淡淡的幸福甜味
柿安口福堂秋季新品,即日上市!
經過了炎熱的夏季,令人期待的秋意涼風,將帶著淡淡的幸福氣味,緩緩吹來。柿安口福堂將於即日起,以當季盛產的香蕉、蕃茄等水果,搭配台灣人喜愛的芝麻、紅酒、椰子,與日本傳統的枝豆、栗子等內餡,變幻出多款幸福甜點,邀您一同在秋風的吹拂下,品嚐滿滿的幸福滋味。
秋季限定新品介紹如下:
【蕃茄大福】大福是柿安口福堂最受歡迎的人氣商品,在日籍主廚的創意之下,今年秋天變得更加熱情有活力!主廚採用本土牛蕃茄、取其獨有的酸甜交雜滋味,磨碎後融入甜而不膩的白豆沙製成內餡,再以Q軟白皙的糯外皮包覆、中間並包入一整顆的聖女蕃茄,由外而內徹底呈現蕃茄的香與甜。毎個NT $36。
【小福系列】針對女性與小孩所推出的小福系列,份量較小,但內容一樣紮實豐
富;於今年秋季推出的多款小福,讓您可以一次擁有多種選擇,讓品嘗甜品更無負擔。小福系列內容包括:針對女性養生與孩童成長過程中重要營養元素所製作的芝麻小福,高營養的內容,讓甜品也變得更加有益健康;香蕉小福-採用台灣最聞名的盛產水果-香蕉作為內餡,品嘗難得的台日融合創意甜品;濃郁綿密的香蕉泥,帶來入口即化的滿足;紅酒小福-主廚以紅酒、紅酒粉、與白豆沙混和成內餡,讓微量酒精帶來的迷人香氣,爲日式甜品呈現不一樣的面貌;濃郁的紅豆泥有了紅酒的薰陶,將更加柔軟輕盈;花生小福-以台灣本土最經典的零嘴-花生作為內餡,甜甜的花生泥與Q彈力十足的糯米皮搭配,充滿親切感的滋味,讓您重新發現台灣物產那值得永續經營的魅力;枝豆小福-枝豆也就是較為人所知的毛豆,為日本社會中最傳統的食材之一,而將枝豆應用於甜品之中,實屬新穎有趣;優雅的毛豆清香,領您體驗另一番日本在地文化。毎個NT $20。
【薩摩芋小丸子】日本人稱甜糬為薩摩芋,是日本家庭裡普遍出現的小點心;主廚將以紫地瓜為內餡的甜糬,再添加台灣人熟悉的椰子與芝麻兩款醬料自由搭配,並以杯狀方式呈現,除了美味之外更兼顧了養生的需求;讓可人的圓球兒一顆顆的呈現令人期待的幸福感。每杯NT $40。(每杯6粒)
【甘薯金袋】師傅採用台灣金山聞名的甘甜地瓜,以純日式手工製作方式,以及口福堂堅持不使用任何添加物的飲食精神,製作成和風香甜地瓜點心。紮實純正的地瓜原料從濃郁的黃色外皮即可一探究竟,微微的甘甜與彈力十足的和菓子麵皮,讓人驚訝本土的食材原料也能幻化成精采絕倫的和式甜品。甘薯金袋每個NT$38。
【香栗大福】每到九月,代表秋季的香甜栗子在日本各地相當受到歡迎,並被廣泛運用在各式甜品或料理當中。口福堂使用一整顆的栗子作成飽滿圓潤的栗子大福,完整呈現日式甜品的季節感。師傅們先將栗子在特製糖漿中浸漬數日,將糖的甜蜜徹底融入栗子的口感當中;真材實料的栗子餡從外觀中便清晰可見,搭配上口福堂最著名的經典紅豆泥與Q軟白皙的香糯外皮,絕對是享受秋日悠閒時光最應景的和風甜點。栗大福每個NT$40。
各家柿安口福堂資訊如下:
柿安口福堂 新竹店 (新竹大遠百地下一樓)
地址: 新竹市北區西大路323號地下一樓 / 電話: 03-5266-058
柿安口福堂 微風店 (微風廣場地下二樓)
地址: 台北市復興南路一段39號B2 / 電話: 02-8772-2126
柿安口福堂 車站店 (台北車站微風店二樓)
地址: 台北市北平西路3號2樓 / 電話: 02-2382-2366
柿安口福堂 台北車站 新世界店(台北新世界購物中心 B1)
地址:台北市忠孝西路一段50號B1 / 電話: 02-2388-2066
柿安口福堂 天母店 (大葉高島屋地下一樓)
地址: 台北市忠誠路二段55號地下一樓 / 電話: 02-8866-2338
柿安口福堂 南西店 (新光三越南西店地下二樓)
地址: 台北市南京西路12號地下二樓 / 電話: 02-2511-5110
柿安口福堂 台北101店 (台北101購物中心地下一樓)
地址: 台北市市府路45號地下一樓 / 電話: 02-8101-7900
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