upntoday-2009-12-04-09-taipei news-台灣牛拼很大！台灣好牛宮廷料理 買一送一 6元吉利大放送

台灣牛拼很大！
台灣好牛宮廷料理 買一送一 6元吉利大放送

※台灣肉牛產業發展協會 98.12.03發佈新聞
由行政院農業委員會與台灣肉牛產業發展協會輔導成立的國產紅肉專賣店「牛公公台灣鮮牛肉」，將於12月3日(四)上午十點半於其店址台北市金山南路一段148號隆重舉行開幕儀式。
牛公公台灣鮮牛肉於台南有直營牧場，牛隻以天然、植物性飼料飼養，如高粱酒糟、青割玉米，自產自銷且特以台灣閹牛為肉源，提供消費者鮮嫩多汁的美味台灣牛肉。
有著濃厚中國宮廷風格的牛公公台灣鮮牛肉，開幕當日，就以驚人的皇家氣勢，端出超大尺寸的「台灣牛滷味大拼盤」。以私房頂級滷汁及新鮮、美味又安全的台灣閹牛肉幻化而成的超級大拼盤，不但份量呈現帝王霸氣，口味更是御膳之選！
而為了慶賀開幕，牛公公台灣鮮牛肉於12月3日至12月6日，提供全台獨一無二的東方不敗牛肉湯，每碗只要6元吉利嚐鮮價，數量有限，售完為止。另外兩項私房美味，也毫不保留地進行買一送一大放送；只要購買一份「鑽石炒肉」就贈送一份價格相同的「黃金肉塊」，每日限量100組，名額有限，嚐鮮要快！其餘生鮮牛肉產品也以8折款待。而開幕期間購滿366元，即可獲贈保鮮袋；日後攜帶保鮮袋到牛公公台灣鮮牛肉購買牛肉，可享9折優惠，千萬不要錯過。
若是家庭煮婦煮夫想要用鮮嫩無比的台灣閹牛肉來寵愛家人的味蕾，更是不能錯過在牛公公的新鮮台灣牛肉。無論哪種牛肉料理，這樣新鮮、美味又安全的台灣牛肉絕對可以讓餐桌上的每張嘴都讚不絕口。


附件：
牛公公台灣鮮牛肉　簡介
如何在濃厚的宮廷風中享受台灣牛肉的安全、美味與新鮮，來到台北市金山南路的牛公公，您就可以充分體會。在台南有牧場直營，牛隻皆以天然、植物性飼料飼養，如高粱酒糟、青割玉米，自產自銷且特以台灣閹牛為肉源的牛公公，提供消費者鮮嫩多汁的美味台灣牛肉。想體驗獨一無二的御膳牛肉料理一定不能錯過。當然，想在家試試自己手藝的煮婦、煮夫們，更別忘了到牛公公購買台灣牛肉，寵愛自己的家人。
台灣好牛　宮廷料理
料理名稱 特色介紹
東方不敗牛肉湯 笑傲江湖中絕頂高手-東方不敗，為練就｢葵花寶典｣通天絕學，揮刀自宮，牛公公為了提供絕妙美味，也自宮了。
承襲台南清燙牛肉，唯有最新鮮，最甜嫩的牛肉，才能以本店精心熬煮之牛骨湯直接沖燙享用，再加上堅持使用口感最好的自家牧場｢閹牛｣，呈現最完美的-東方不敗牛肉湯。
庖丁解牛筋肉麵 江湖盛傳的庖丁解牛刀法，重現牛公公。
俐落、敏捷、精準的刀工是精肉切割施的必備刀工，牛公公特別於取出各部位精肉時，將帶筋之肉以刀工取下，並以1.5小時文火悶燉，口感尤其軟嫩，非常好吃，是本宮精心切割烹調的一道特別料理。
公公御膳七寶飯 口感彈Q的蜂巢肚、百葉、毛肚、牛腸等內臟，一直以來皆是老饕的最愛。中國人向來以形補形的食補觀念，在牛公公隆重展現，本宮以特調風味，運用丼飯做法，再用辣豆瓣點綴真是一絕啊！
台灣財有牛肉飯 牛公公特色餐食，大家總以為牛肉要搭配麵時最好吃，本宮發揮創意為您烹調具有濃濃的台灣味牛肉｢飯｣，精燉的牛肉搭配獨家牛油炒酸菜，絕妙非嚐不可。
轟動武林-
限量特餐 一頭牛最寶貝的寶貝，最軟嫩的牛舌、牛心、肝連等及少量部位。牛公公為了讓客倌們也能嚐到稀有珍味，不定時限量推出新鮮平價套餐，不妨常來店裡走動，碰碰運氣！