upntoday-2009-12-11-03-taipei hotel news-一盤、一盤、再一盤，頂級牛肉吃到飽又來了！

一盤、一盤、再一盤，頂級牛肉吃到飽又來了！
三燔以更優質的美國肩胛無骨牛小排
搭配精緻昆布湯頭、精緻前菜、蔬菜盤與甜點
邀您盡情吃個痛快


繼讓人意猶未盡、大呼過癮，並造成搶位熱潮的美國頂級牛肉壽喜燒吃到飽之後，位於晶華酒店地下三樓的「三燔本家」、101購物中心4樓的「三燔101」、與12月5日起甫開幕、位於美麗華百樂園5樓的「三燔美麗華」，將於12月17日起至2010年1月31日止，聯手推出美國頂級牛肉涮涮鍋吃到飽，選定頂級(Prime)的美國肩胛無骨牛小排無限量供應；每人NT$690(外加一成服務費)的超值價格，讓您再次感受高級美味、平實消費的餐飲享受。活動期間可於晶華酒店官方網站(www.grandformosa.com)列印平日用餐九折優惠劵！

三燔開幕以來對肉質的講究一本初衷，絕對儘挑選最優良品質的各式肉品為食材，此次所選用的美國肩胛無骨牛小排，更是不計成本，不同於市面上一般涮涮鍋餐廳採用的Choice等級，三燔選用Prime等級的肉款，成本價格已高約二成之多。肩胛無骨牛小排為於下肩胛翼板肉尾和前胸肉之間，為肩胛肉部分中最精瘦的一部分，在日本有「三角牛小排」之稱；其適當的油花與一致的纖維分布，能讓您同時品嘗滑順與嚼勁的雙重口感，主廚將肉片精切0.18公分、讓其在滾燙的高湯中涮5-8秒、最能散發其獨特的醇厚肉香；搭配由日本北海道日高地區的昆布所熬煮的湯頭，淡雅的鹹香氣息，能夠為涮料自然加味、也能減低您大口吃肉後的油膩感。

除了有頂級牛肉邀您無限量品嘗之外，醬汁也是為涮涮鍋加分的最大關鍵，每份套餐皆提供橙醋、玉子與胡麻等三種醬料讓您自由搭配運用；清爽的橙醋醬是以白橘醋以及每日現榨的金桔汁和柳橙汁調製而成、其比例還必須根據水果的酸甜度做調整，需要主廚經驗老到的味覺每日判定；玉子醬則是將蛋黃佐以醬油、味酉林、清酒和柴魚高湯共同調製，鹹甜綜合的恰到好處；而最受好評的胡麻醬除了有白橘醋、豆腐乳、沖繩黑糖之外，還特別選用日本二重羽的胡麻，創造獨一無二的香氣；每人更可享有精緻前菜、當令時蔬菜盤與和風甜品各乙份。

美國肩胛無骨牛小排涮涮鍋吃到飽活動相關規定細節：
此一套餐原價每人NT690 +10% 但僅附一份肉盤，優惠期間(12/17, 2009-1/31, 2010)價格不變但肉盤無限量供應。
用餐時間為100分鐘，敬請事先訂位。
兒童100cm以下免費，101cm以上與成人同價。
本活動品項於12/24、12/25、12/31、以及1/1恕不提供。
網路優惠每人皆需持有一張優待券方可使用九折優惠。
為了食品安全衛生考量，商品恕不得打包外帶。
本活動以客數計費，兩人以上起乙鍋；包廂內恕不適用此優惠活動。
本優惠不得與其他優惠併行使用。任一信用卡欲使用簽約優惠，需以原價套餐使用方式計算。


訂位請洽：02-2523-8000轉地下三樓三燔本家 (晶華酒店地下三樓)
02-8101-8166轉2三燔101餐廳 (101購物中心四樓)
02-2532-8338 三燔美麗華 (美麗華百樂園五樓 )