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賴市長扮「阿德師」 表揚衛生優良餐飲店家


臺南市政府衛生局今（14）日舉行「100年度衛生優良餐飲業頒證暨『呷在地、尚青、尚健康』多蔬、低卡、低碳健康菜餚展示」記者會，市長賴清德頒證表揚優良店家，也扮成大廚「阿德師」，與衛生局長林聖哲和餐廳大廚一起下廚烹調健康美食，呼籲民眾選用在地食材、吃得健康。

衛生局長林聖哲表示，100年度衛生優良餐飲業評選共有175家餐飲業報名參加，其中104家進入第二階段評選。經產官學三界的專家評核後，總共有78家業者獲得衛生優良餐飲認證，包括優級14家、佳級29家，以及良級35家。

市長賴清德指出，由於現代家庭外食比例增加，有鑑於此，市府致力打造一個健康、營養、衛生、安全的飲食環境。他一方面恭喜得獎店家，也肯定衛生局辦理餐飲評鑑分級的努力。

今日記者會除頒證表揚餐飲衛生優良店家外，各業者也上台走秀，展示「呷在地、尚青、尚健康」的健康菜餚，同時提供現場品嘗。衛生局長林聖哲補充，希望能「以菜會友」，推廣在地食材，更使臺南美食呈現健康、多蔬、低卡、低碳的一面。

衛生局已將100年度「衛生優良餐飲業」及「多蔬低卡認證健康餐」的業者資料製作成冊，內容涵蓋各分級衛生優良餐廳簡介、食品安全與健康飲食的宣導，讓市民可以「聰明選、健康吃」，歡迎民眾向衛生局食品藥物管理科免費索取，聯絡電話： 06-2604140 或6357291。衛生局網站亦提供詳細的介紹，網址為：http://www.tnchb.gov.tw/KNews_Detail.aspx?page=&ID=2197。
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陳菊讚燕巢蜜棗質量均佳 市府鋪設多元通路助行銷

【高雄訊】高雄市長陳菊今（14）日至燕巢區視察蜜棗第7班集貨場，瞭解蜜棗生產與種植情形，並與棗農及農民團體座談。陳菊表示，今年蜜棗質量均豐，市府已積極擬好行銷措施，且增編明年度農業預算協助農民產銷，她更呼籲企業大量採購，支持優質農特產，讓農民辛勞有所得。

　　高雄是台灣蜜棗最大產區，栽植多集中於燕巢、大社、田寮、岡山及阿蓮等區，產期為每年12月至翌年2月，今年度產量達1萬3千多公噸，較去年略增3至4成。

　　高雄市長陳菊下午在副市長陳啟昱、農業局長蔡復進陪同下視察燕巢蜜棗第7班集貨場，今年蜜棗產量稍多，燕巢農會總幹事蕭富錦擔心明年春節過後蜜棗銷量趨緩，希望市府協助行銷。

　　陳菊表示，縣市合併後的大高雄涵蓋許多農業區，市府明年的農業預算也比往年擴增3倍，其中包括編列1億5千萬元因應天災時的農損補助；增編1億8千萬農路預算讓偏遠地區農產品可以順利運銷。此外，農十六公園不定期封街展售、左營彩虹市集高雄物產館，和明年5月即將在蓮池潭旁開幕的農漁產品固定展銷中心，都是市府積極拓展的農產品行銷通路。她也特別請經發局協助，希望透過企業大量採購，讓農民享受真正的豐收。

　　農業局長蔡復進表示，配合蜜棗產期，市府已擬好一系列行銷計畫，明年1月中旬於高雄郵政總局開幕的高雄物產館將大力促銷高雄蜜棗，並提供民眾訂貨、取貨服務；農曆春節期間會有「芭棗節活動」於高市文化中心熱鬧登場；春節過後的2月4、5日和2月11、12日兩週末則前往台北希望廣場行銷蜜棗，全台松青超商亦會鋪貨，目前農業局更積極接洽外商、網路購物、便利超商等通路，為蜜棗銷售創造多元管道。
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仁武砂石場違法設置 陳菊指示依法停工


【高雄訊】仁武區居民今(13)日利用市長與民有約時間，反映一砂石場違法設置，嚴重影響住戶安寧，高雄市長陳菊指示依法勒令停工，並要求業者於期限內完成工廠登記，否則將依法開罰，以維居民生活品質。

陳情民眾指出，仁武公館一巷對面砂石場設置約有1年之久，該地為農地違規使用，長期影響周遭生活安寧，更引發噪音不斷、塵土飛揚等問題，居民不堪忍受，希望市府加強取締。

陳菊表示，市府先前派員勘查，並函請辦理工廠登記，為盡速解決問題，她也指示經濟發展局依法要求業者停工，並於三個月內提出合法工廠使用申請，屆時若未依規定辦理，將處以2～10萬罰緩，以維居民權益。

市長與民有約今移往仁武區舉辦，由市長陳菊、副市長劉世芳及陳啟昱親自接受民眾陳情，與各局處官員共同傾聽民眾心聲，當下未處理完畢者，相關局處將持續辦理，並將辦理情況函覆陳情人。
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屏東市公所12/18眷村傳奇人物頒獎暨美食饗宴


　　『眷村傳奇』屏東縣第一屆眷村十大傑出人士選拔活動，已完成推薦及甄選，將於12月18日上午10時在屏東市最有眷味的崇大新城辦理頒獎典禮，屆時不僅有傑出眷村子弟返鄉說故事，更有眷村美食饗宴，要帶大家重溫當年「竹籬笆的歲月」及眷村濃濃的人情味。
有感於眷村文化因眷村拆除改建逐漸消失，屏東縣屏東市健康城市協進會決定以『眷村傳奇』為主軸，逐步重建往日眷村的文化面貌，也藉由系統性的建構與保存，使之成為屏東觀光文化之一。第一屆眷村十大傑出人士選拔活動即是『眷村傳奇』的第一步。
屏東市長葉壽山表示，每個時代的人都能創造屬於他們的傳奇故事，這些族群的人生故事豐富了城市的文化內涵。屏東市早期有許多空軍眷村，眷村特有的建築形式與竹籬笆內生活習慣、飲食文化，對當時生活普遍清苦的台灣閩南族群來說，是充滿神秘色彩，也有一份羨慕。正因如此，外省族群及眷村文化在屏東市是城市發展重要的一環，許多眷村子弟也在外面有傑出的表現。相信藉由眷村傳奇活動，可以一一找回昔日眷村的榮耀。
健康城市協進會理事長黃國慶表示，眷村文化是屏東市多元文化不可或缺的一塊拼圖，第一屆眷村十大傑出人士選拔只是起步，先把曾居住過屏東市眷區之各行各業傑出眷村人士找回來，藉以追尋往日眷村情誼，傳承眷村忠貞、愛國、團結、溫暖的人性光輝，重返榮耀的時代，往後還將陸續一步一步找回眷村的精神與文化。
　　而選定有濃濃眷村味的崇大新城社區舉辦頒獎典禮，就是希望能讓這些已移居他鄉的眷村子弟再次感受回到兒時記憶中的眷村，並藉此號召眷村子弟回家鄉探望舊時的街坊鄰居和老同學。
崇武里馬彥平里長更積極響應號召邀集社區管委會及其他四個社區協會全力支援辦理「食全食美」眷村美食饗宴，共準備十道道地眷村味的美食供當天參加典禮的民眾免費享用，社區居民也主動參與軍歌及舞蹈等表演，屆時現場將宛如眷村嘉年華會。
在18日活動當天，本屆獲得眷村十大傑出人士者均在各行各業表現優異並足稱為「眷村傳奇」之眷村菁英，包括香港珠海學院文學院院長暨亞洲研究中心長期顧問胡春惠教授、藥師公會全國聯合會李蜀平理事長、知名導演梁修身、資深媒體人電視名嘴馬西屏、救國團召集人黃正鵠教授、TVBS新聞副總監劉旭峰、前屏東空軍醫院馬文萱院長，前憲光十村自治會長李松珍女士、中正大學賴宏彬副敎授及超元手工燈籠廠負責人何長恩等十位。除了黃正鵠教授人在國外無法趕回參加外，其餘都將返回接受表揚。
當天下午將再帶領這些眷村菁英走訪屏東市知名眷村建築青島街之「將軍之屋」及「孫立人將軍行館」，觀賞眷村文物和建築之美。