upntoday-10/26-01-taipei city news-臺北市政府決推動「拒絕使用美國牛內臟、絞肉與脊髓自主管理聯盟」。

因應中央開放美國牛內臟、絞肉與脊髓進口，臺北市政府決推動「拒絕使用美國牛內臟、絞肉與脊髓自主管理聯盟」。



針對中央有意開放美國牛內臟、絞肉與脊髓等食材進口，臺北市長郝龍斌昨(26)日表達反對立場。曾擔任台大食品科技研究所教授的郝龍斌指出，美國是狂牛症疫區，而狂牛症病毒多潛存於牛的內臟、脊髓等部位，因此中央政府有意開放美國牛內臟、絞肉與脊髓等具有高風險的食材進口的政策極為不妥，他呼籲中央以民眾健康為優先考量，重新評估此一開放政策。


郝龍斌並表示，由於進出口政策屬中央權責，如果中央執意開放美國牛內臟、絞肉與脊隨等食材進口，則商家進口相關食材，市政府將無權禁止店家使用，但臺北市政府仍然會盡全力為市民把關。因此，台北市政府將推動「拒絕使用美國牛內臟、絞肉與脊髓自主管理聯盟」與自主管理認證機制，鼓勵飯店、百貨公司、大賣場、餐廳、小吃店及市場等場所，拒絕提供以「美國牛內臟與牛絞肉」為食材原料。

聯盟將嚴格規定飯店、百貨公司、大賣場、餐廳、小吃及市場等場所於食材取得、產品製造及販賣、使用等產品生命週期過程中，拒絕使用美國牛內臟與牛絞肉，藉由管理聯盟的成立與自主管理認證機制之建立，藉以降低民眾食用到美國牛肉內臟與牛絞肉進而得到狂牛症之風險。


市政府預計邀請北市轄區內15000家以上之飯店、百貨公司、大賣場、餐廳、小吃店、市場、中央廚房、西餐飲業、烘焙業、連鎖便利商店、連鎖茶餐飲、速食店業、攤商、筵席餐廳、溫泉餐廳、賣場超市業、餐盒食品業、觀光 景點附設餐飲業等食材供應與餐飲場所共同成立聯盟，希望藉由成立管理聯盟成立與建立自主管理認證機制，取得消費大眾信賴，並加強業者自我管理，同時教育消費者選擇具有認證聯盟與標章之業者。


有關成立「拒絕使用美國牛內臟、絞肉與脊髓自主管理聯盟」與自主管理認證機制，由市政府商業處主動發函邀請臺北市業者參加，將於11月1日起、14天內於48處商圈挨家挨戶宣導「拒絕使用美國牛內臟、絞肉與脊髓自主管理聯盟」與自主管理認證機制，以落實保護民眾健康消費環境。


「拒絕使用美國牛內臟、絞肉與脊髓自主管理聯盟」與自主管理認證機制，預計於11月16日起受理申請，經確認符合規定者將頒發聯盟自主管理認證標章，若經本府查核認定違反規定者也會公佈除名，以保障消費者權益。


臺北市政府法規會主委葉慶元表示，依消費者保護法規定，臺北市政府對於有影響消費者身體健康或財產之虞的商品，有權對於相關業者進行調查、抽檢（消費者保護法第33條）。對於違法不配合調查、抽驗的業者，可處以3萬元至30萬元之罰鍰，並得連續處罰（消費者保護法第57條）。


至於標示「拒絕使用美國牛內臟、絞肉與脊隨自主管理聯盟」的商家，如經查核有使用美國牛內臟、絞肉與脊隨之事實者，即可能經認定有損害消費者健康或財產之虞，得依消費者保護法第36條規定，限期業者改善或採取必要措施；業者如有違反，市府必要時將處以6萬元至150萬元之罰鍰，也可以連續處罰（消費者保護法第58條）。


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