中秋送禮甚麼最夯? 今年中秋節, 老協珍龍蝦湯意外成為火紅送禮商品!!
中秋節剛剛結束，不少人大飽口腹之慾，只好開始減肥大作戰，不過仔細檢視，今年的月餅市場似乎不若往年熱絡，除了月餅熱量較高外，逐年飆漲的月餅禮盒價格，也讓消費者大喊吃不消，因此，今年出現了一種新的型態，「送禮」取代了過去的「送月餅」，80年的老店老協珍所推出的「龍蝦濃湯」，因為價格平易近人且用料實在，意外成為中秋節送禮的當紅商品。
送禮取代送月餅 龍蝦濃湯異軍突起
隨著原物料不斷上漲，加上包材部分爭奇鬥艷，造成今年中秋月餅禮盒的價格可說是歷年新高，均價幾乎坐落在千元上下，因此，今年出現了所謂的「送禮取代送月餅」現象，許多消費者轉而購買其他禮品，造成無論是酒品或是禮品等市場，業績幾乎都有提升兩到三成，特別是一千元以下的商品，詢問度與買氣更是直線上升，以南北貨與高檔料理食品打出名聲的80年老店老協珍，今年不主打高價月餅市場，反倒推出與月餅無關的「波士頓龍蝦濃湯」，小巧精美的包裝搭配三百元不到的價格，不僅成為中秋送禮市場新寵，短短一週更創下了超過一萬組的訂購量。
龍蝦濃湯親民價 用料實在毫不馬虎
現今消費市場普遍講求平價美味，老協珍此次推出的「波士頓龍蝦濃湯」雖然價格親民，但用料卻毫不馬虎，嚴選波士頓龍蝦與旗魚骨細碎熬煮，搭配芹菜、洋蔥等大量新鮮蔬菜，熬煮2小時後，以零下18度C急速冷凍，不僅維持龍蝦的鮮甜口感，也可確保濃湯的品質，搭配隨湯附贈的營養餐包，果然一推出就熱賣，老協珍表示：「此次購買的族群，多為公司行號送禮或餽贈員工使用，因為大多數上班族，都無暇料理飲食，『龍蝦濃湯』不僅可以品嘗到新鮮美味的海鮮口感，還可以享受到加熱即食的便捷性，所以中秋送禮期間，詢問與訂單量大幅成長，造成中央廚房幾乎處於24小時無休趕工的狀態。」
從早期的南北貨原料供應商，到如今直接走向顧客銷售，老協珍不斷地求新求變，無論是年年熱銷的年菜冠軍佛跳牆，還是強調食補養身的熬雞精，或是現在主打上班族群的龍蝦濃湯，可以感受出80年老店的用心與決心，看準市場積極投入，不僅是老店開創的新風貌，也是打動消費者的不二法門。面對即將到來的年底送禮與年菜市場，老協珍這塊80年金字招牌，相信將會持續在消費市場發光發熱。
老協珍官方網站：http://www.lxz.com.tw/
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Best Regards,
丁懿娸 Irene Ting
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