upn-taipei news-taipei hakka food event-10-27-02-客家美食HAKKA FOOD」認證餐廳輔導成果暨授證記者會>> 「3好心客家」 客家餐廳好心認證

客家美食HAKKA FOOD」認證餐廳輔導成果暨授證記者會>>

「3好心客家」 客家餐廳好心認證

客家委員會以客家餐廳為客家飲食文化及產業櫥窗，自103年起辦理「『客家美食HAKKA FOOD』認證餐廳第2期輔導計畫」，經過培訓、遴選與專案輔導，共計8家餐廳榮獲「客家美食HAKKA FOOD」認證標章，於10月27日舉辦輔導成果暨認證標章頒發記者會，並邀第1期認證餐廳業者回娘家。

為打造五感體驗之客家特色餐廳，客委會以策略性輔導及扶植客家餐廳轉型，透過輔導認證，期推薦「滋味好、場域好、服務好」及「料理真心、場域用心、服務盡心」之「3好心客家」給消費者，期望大家依循認證餐廳地圖，開心品嘗客家菜。

誠摯歡迎各位媒體先進蒞臨採訪。

                                              客家委員會  敬邀採訪

◎活動時間：104年10月27日(二)14:00-15:00

◎活動地點：華山1914文化創意產業園區(臺北市中正區八德路1段1號)

（中四B）2樓演講廳

◎活動流程：

時間	內容	說明
13:30-14:00	報到	「四炆四炒教學影音」播放
14:00-14:10	客食樂悠揚	「汲音交響管樂團」開場演奏
14:10-14:25	主委致詞
14:25-14:27	客家餐廳的蛻變	輔導紀實影片放映
14:27-14:30	達人推薦 名廚登場	【美食達人】陳明珠 【客家名廚】「阿全師」郭敏昌 推薦客家美食與8家認證餐廳
14:30-14:40	認證餐廳-上菜秀
14:40-14:45	啟動儀式
14:45-15:00	頒發「客家美食HAKKA FOOD」認證標章	頒發與換發標章
15:00∼	媒體採訪

新聞聯絡人：

財團法人中衛發展中心 陳芷函、廖容瑩（02) 2391-1368 分機1134、1208

客家委員會產業經濟處 王慶殷  （02）8995-6988分機568

客家委員會傳播行銷處 邱承君  （02）8995-6988分機538