- 密切掌握市場供需價量情形 確保端節民生物資供應
- 日期：105-06-01 資料來源：新聞傳播處
端午節將至，為瞭解應節物資供應情況，行政院召開「穩定物價小組」會議。小組召集人林錫耀副院長非常關心節前應景農產品供應，會中責成農委會密切掌握市場供需價量情形，全力調節農產品供量。並請相關機關持續注意相關物資市場行情，若發現異常情形，應即時查處，讓國人歡度端午佳節。另會中亦請農委會就近年來致災性天氣日趨頻繁，導致農作物價格波動加劇之情形，提出強化蔬果產銷預警機制及調配措施報告。林副院長責成農委會進行滾動式預測，讓預警機制之精準度更高，且設定一套因應處理的標準流程，使調節措施更具機動性，保障農民收益、穩定農產品價格，兼以減少政府對蔬果損失之補償。
一、調節國內農畜產品，充分供應端午節消費需求
今年各項應節農產品產地批發價格受天候影響，部分應節農產品產量較去年縮減，影響價格，其中長糯白米、花生仁、乾魷魚等每公斤批發價格與去年節前同期上漲1至2成，毛豬略漲1.5%；乾香菇及鴨蛋產地價格則下跌1至2成，蝦米批發價與去年持平。農委會已規劃調配措施如下：
（一）糯米部分，每年端午節需求量約1萬公噸。估計端午節前存量尚有13,232公噸糯白米，足以充分供應節前市場需求。
（二）乾香菇及花生仁部分，目前國內乾香菇庫存量約500公噸，且新菇陸續採收上市，節前5日香菇需求量約100公噸，可充分供應需求；另現在國產花生仁庫存量及進口量合計約5,000公噸，按國內每月平均需求量3,200公噸，再增加端午節需求量800公噸，足供消費需求。
（三）毛豬部分，已協調大宗供銷系統於節前6個交易日每日供應量增為26,195頭，比平日增加3,776頭(增幅16.9%)，應可滿足消費需求。
（四）生鮮鴨蛋每月產量約3,500公噸，產能較往年提升，供貨充足，價格低廉，可滿足市場需求。
二、粽子價格大多持穩，請消費者貨比三家、聰明消費
行政院消費者保護處針對5大量販店及超市之粽價進行訪查，其中與去年相同品項共82件；另檢視4大便利商店的預購型錄粽價，其中與去年相同品項共71件。經就該153件粽子與去年價格比較，六成的粽子沒有漲價。
經洽漲價的通路業者逐一瞭解，主要為原物料價格上漲，供應商調整報價；但也有通路業者凍漲（如：全聯福利中心），或就部分品項調降價格（如：萊爾富的「竹南懷舊原味粽」由369元降為329元）。此外，也有賣場或便利商店推出早鳥訂購優惠（如：優惠期間第二件8折、任選二件95折）或促銷措施（如：滿650元現折50）等。行政院消保處提醒消費者，貨比三家、聰明消費；另外，端午吃粽要適量，過節健康才漂亮。
三、建立農作物生產預警與調配機制，力求穩定蔬果價格
由於農作物生產易受天候影響，減產短供或盛產豐收，易引發市場價格波動，不利農民收益及民眾消費支出。為穩定蔬果價格，農委會將強化生產預警機制及擴大輔導生產與調節設施(備)，穩定供貨及調配釋出，相關作為如下：
（一）建立蔬果生產預警制度：針對甘藍、結球白菜等大宗蔬菜，及香蕉、木瓜、鳳梨等周年生產、具產銷敏感之水果，由育苗源頭進行管控，當供苗量推估種植面積超過或低於產銷臨界值，即透過網路、電子看板、農民團體及地方媒體等發布警訊，請農民分批減種或適度增加種植，並作為進口商調度採購或釋出進口蔬果參考。
（二）穩定蔬果生產及產銷調節措施
1.選育適應本地適季種植之耐熱、耐淹及耐寒等耐逆境品種，強化栽培管理及技術。
2.擴大推廣溫網室設施與集貨冷藏設備，以提供災前搶收蔬果貯存與災後調控供應。
3.建立農民自主防減災知能及防護措施，如引進社區共同防災理念、輔導設施蔬菜加設蓄水池等防減災設施等。
4.運用南北半球產期差異性進口蔬果貯備調度，如滾動式倉儲進口蔬果入庫冰存、於主要產季收購加工備貯冷凍蔬菜，以適時供應需求穩定量價。
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