upn-taipei news-health-2013-06-21-01-國際醫學全新觀念「AGE指數」 台灣領航6/21全球健康日

國際醫學全新觀念「AGE指數」　台灣領航6/21全球健康日 國內外專家與艾力克斯李詠嫻號召舞動百人健康操 隨著健康保健的觀念日益普遍，近來全球預防醫學領域出現備受矚目之健康新指標-「AGE指數」，可以確切了解身體真實的年齡，以提早關注與進行保健，和預防病變的息息相關。為了全世界民眾重視AGE指數，自今年起正式將六月二十一日訂為全球「AGE健康日」，並將有全球30多個國家一同響應，今(21)日台灣更為提倡「AGE健康日」的全球開跑第一站，並邀請國內外專家抵台以及健康大使艾力克斯與李詠嫻賢伉儷出席，呼籲民眾從注重飲食與生活習慣來抗老、保長壽。  健康新指標「AGE指數」　提早發現提早預防 Advanced Glycation End-products「AGEs」又稱為「糖化終產物」，是一種衡量身體健康的指標數值，正如同膽固醇指數、血壓值、身體質量指數(BMI)等健康指標一樣的重要。美商慕立達全球行銷業務副總裁Shon Whitney(明有哲)長期關心AGE指數的全球推廣，表示：「人體內AGE的來源有二種，一個是從食物中攝取，其二則是由身體自行產生，當飲食中攝取過多的糖，或是當身體的血液處於高糖份的狀態下，過量的「糖類」就會和「蛋白質」結合形成糖化終產物(AGEs)」，一般人的身體可以正常地清除AGE，但是當體內AGE濃度長期偏高，超過身體可代謝的能力時，會引起發炎反應，嚴重將致器官的病變，包括：白內障、視網膜病變、動脈粥狀硬化、高血壓、中風、心臟病、腎臟病變、末梢神經損傷、糖尿病及老年痴呆症等。 台灣抗老化醫學專家的台灣抗老化學會榮譽理事長潘世斌醫師表示：「預防勝於治療，透過良好的飲食及運動習慣，才能打穩健康的基礎；今天衛生署統計台北市平均壽命高達80歲，相較過去大幅成長，然而老化速度卻異常的加速，這一切可能肇因於現代人生活和工作壓力大、抽菸、缺乏運動及年紀增長與高血壓等因素，而這些不良習慣都可能提升AGE而提早身體的老化與病變。」 根據最新一份在的美國研究的關於飲食習慣與身體老化的認知調查(調查母體1,009名消費者自2013/5/13-5/15由The Futures Company線上調查)，發現76%民眾了解加工過的食物會加速老化，32%民眾覺得老化與烹煮的食物有關係，僅11%的人確實了解用高溫煮食物會影響老化，數據顯示多數民眾對於飲食與健康的關係認知缺乏深度了解。  AGE 指數可被輕鬆測量　挽起袖子一測就知身體真實年齡 AGE指數能否被測量呢？答案是肯定的！全台目前經過證實最精準的AGE測量儀器－「TrūAge掃描儀」能夠輕鬆測出自己的真實年齡，提早警覺保養身體，避免提早老化。由荷蘭格羅寧根大學醫學院心血管科主任醫師安德魯･史密特博士(Dr. Andries Smit)所發明。由於自小就罹患先天性糖尿病，史密特博士因此投身研究15多年，在一次血管健康臨床試驗時偶然發現，糖尿病患者肌膚中的自體螢光反應較正常人高出許多，也因此發現了透過掃描肌膚組織可以測量出體內的AGE指數。史密特博士表示：「希望藉由AGE指數的推廣與宣導，提高大眾對平日健康保養的警覺，讓日常生活的習慣與健康議題做個連結，避免提早老化。」  潘懷宗博士教你如何控制AGE指數 健康養生專家潘懷宗博士說明：「想要擁有健康的身體就一定要避免不良的生活習慣、不均衡的飲食，尤其，蔬果在烹調過程中比較不易產生AGE，且富含維生素B群及特殊營養成份，可減少體內AGE的形成；烹調的方式也要注意，最好能多選擇低溫或煮食的方式。」當動物性食物以高溫方式烹調時，如碳烤、火烤、烤肉、乾煎、燒焦、油炸等方式，會促進AGE的產生達10∼100倍。 潘博士也提醒，若有時候真的無法擋住不健康食物的誘惑，工作之餘養成適度的運動、充足的睡眠並保持身心愉快，還有適時補充一些能幫助體內代謝的營養品，都是降低AGE指數的好方法。  全球「AGE健康日」台灣領航全球抗老化 醫療界推廣AGE指數不遺於力，挑選一年中日晝最長的一天，也就是六月二十一日為全球「AGE健康日」，涵蓋美國、日本、俄國、英國、墨西哥等30多個國家一同響應！尤其台灣邀請到國內外眾多貴賓與醫療專家皆特地來台共襄盛舉，包括台灣抗老化學會榮譽理事長潘世斌醫師、掃描儀發明人史密特博士(Dr. Andries Smit) 、AGE資深研究科學家鄧世新 博士(Dr. Shixin Deng)、健康養生專家潘懷宗博士、美商慕立達創始人Kelly Olsen(申健飛)、美商慕立達全球行銷業務副總裁Shon Whitney(明有哲)與美商慕立達台灣分公司總經理顏伯倩，成為率先全球啟航「AGE健康日」的國家，首度正式向大眾完整介紹AGE指數概念，更是「Truage掃描儀」第一次公開亮相在螢光幕前！當天更邀請了健康大使艾力克斯與李詠嫻來分享健康祕訣，一同響應抗老保長壽！  健康大使艾力克斯與李詠嫻　首度公開真實年齡 健康大使艾力克斯與李詠嫻除了應邀出席「AGE全球健康日」，號召現場百位民眾舞動不老健康操，艾力克斯表示平日相當注重飲食，常吃新鮮的蔬菜和水果、採用低溫、濕熱的烹調方式，工作之餘更透過適度的運動和充足的睡眠來保健身體，更表示「了解AGE在預防醫學中代表的重要性後，會更加注意減少醣份的攝取，並多準備抗糖化營養素給小孩子，希望能及早抗老保健，保養身體健康!」  了解你最真實的健康數字 AGE指數正如同膽固醇指數、BMI值或血壓值一般，能確切衡量身體的健康甚至判斷生命的長短，是醫學上不容小覷的健康衡量指標。建立良好的飲食與運動習慣，減少抽菸的機會、保持完善的睡眠品質與壓力管理，均能幫助AGE指數的降低並常保健康的身體！