upn-new book-02-17-05-布克文化推薦書籍，《100％幸福無添加手作餅乾：呂老師的80道五星級餅乾與點心》 全台烘培教室人氣NO1講師首度公開超人氣餅乾食譜大公開 附件備有新書資料卡、書封，歡迎媒體朋友來信邀訪、索取轉載素材、公關書或贊助贈品合作 內置圖片 2 本書收錄的80種配方，100%無添加的健康美味餅乾 巧妙運用「粉、糖、油、 液｣比例調配， 只需要攪拌器、鋼盆和小烤箱， 就能在家打造出適合全家人的美味點心房。 本書特色: √ 烘焙名師80款餅乾製作的私房配方，一學就上手 超過500張全彩照片+詳盡步驟圖說，附上烘焙零失敗筆記以及最佳賞味期限，烘焙新手與達人必備的餅乾點心食譜。 √ 健康零負擔，大口享用好安心 100%使用天然食材，沒有小蘇打、沒有泡打粉任何化學添 加物，安心為自己、家人及朋友做出各式美味點心餅乾。 √ 素食者亦可食用的餅乾配方 本書配方大多為素食者可食用，包括蛋素、奶素、蛋奶素、 全素等，素食者也能享用點心餅乾。

布克文化推薦書籍，《100％幸福無添加手作餅乾：呂老師的80道五星級餅乾與點心》

全台烘培教室人氣NO1講師首度公開超人氣餅乾食譜大公開

附件備有新書資料卡、書封，歡迎媒體朋友來信邀訪、索取轉載素材、公關書或贊助贈品合作

本書收錄的80種配方，100%無添加的健康美味餅乾
巧妙運用「粉、糖、油、 液｣比例調配，

只需要攪拌器、鋼盆和小烤箱，

就能在家打造出適合全家人的美味點心房。

本書特色:

√ 烘焙名師80款餅乾製作的私房配方，一學就上手

   超過500張全彩照片+詳盡步驟圖說，附上烘焙零失敗筆記以及最佳賞味期限，烘焙新手與達人必備的餅乾點心食譜。

√ 健康零負擔，大口享用好安心

   100%使用天然食材，沒有小蘇打、沒有泡打粉任何化學添

   加物，安心為自己、家人及朋友做出各式美味點心餅乾。

√ 素食者亦可食用的餅乾配方

   本書配方大多為素食者可食用，包括蛋素、奶素、蛋奶素、

   全素等，素食者也能享用點心餅乾。