堅持人道飼養 石安牧場扛CSR 獲台灣企業永續獎金獎
再生綠能廠運轉 雞糞變黃金 碳排放量減少75%
日處理80噸雞糞 日產沼氣8000m3 一天可供1732個家庭用電
為表揚力行企業社會責任（CSR）、推動營利與企業永續發展成效卓著之企業，財團法人台灣永續能源研究基金會日前在張榮發基金會國際會議中心舉行「2014台灣企業永續獎TCSA」之Top50企業永續報告獎頒獎典禮，表揚70家善盡社會責任、致力推動永續發展之優質企業，計有50間企業入圍。其獲獎名單中，農牧產業僅石安牧場入圍且榮膺金獎。
2011年石安牧場率先亞洲採用符合歐盟保護蛋雞法令之動物福利籠養軟硬體設備，力行蛋雞人道飼養，營造雞隻快樂健康的生長環境，藉以落實動物權並強化食品安全保障，目前全場年產量為一億四千六百萬顆。再者，畜禽糞及廢水一直被專家視為嚴重污染源，但石安牧場2013年興建再生綠能廠，設備處理量每日80噸雞糞，160噸污水，日產沼氣8000m3，一天的電產量可供1732個家庭用電，一個家庭可用4.7年。沼氣中總能量的40%能量轉化成電能後，42%以餘熱形式回收利用，生產副產品液態有機肥料供農作物使用。預定設備處理量每年可減排溫室氣體3.2萬噸CO2當量，減少場內75%碳排放量，達到全面改善能源結構、維護能源安全、友善環境之績效，回歸自然農田提升農作物品質，形成環境、能源、農業經濟的三
重效益，邁向零污染、零排放、零棄置的目標，也讓環保沼氣發電帶來友善循環經濟效益。
石安牧場長期致力於建構完善食品、環境、安全衛生體系，倡議食品產業責任，維護消費者健康之行動，並參與社會回饋及動物福利、再生綠能、友善環境等相關活動。為了與社會大眾溝通CSR領域的願景與成果，石安牧場以小農民學習的憨勁，首度發行2013年「永續發展報告書」，呈現該牧場於業務活動、經濟、社會及環境層面的措施，穩步朝向實現永續發展的目標前進，也讓同業、異業、社會大眾瞭解石安牧場在再生綠色領域、管理體制，食品安全、責任及動物福利（人道畜養）等關懷活動所投入的努力。舉凡環境、人權、公司治理、動物福利、氣候變遷、水汙染防治六大核心皆已投入營運中並實現績效。
對於石安牧場榮獲「2014台灣企業永續獎TCSA」金獎，總經理 謝文峰表示，CSR是企業經營者責無旁貸的責任，後續需社會先進的鞭策與指教。目前，石安牧場積極投入ISO50001能源管理系統的建置並朝完成驗證目標努力。未來牧場營運方針將更著重食品安全、動物福利、生態環境、碳中和系統的管理，並結合同業、異業、利害關係人、合作夥伴攜手共創和諧社會，營造共生共榮的環境，從而達到安全食品、友善生態環境、農牧業循環經濟永續發展之終極目標。對於台灣農牧產業企業社會責任施行方面，謝文峰表示，聯合國報告中指出，甲烷是產生溫室效應的主要因素，其溫室氣體效應是CO2氣體的21倍，全球溫室氣體效應20%來自甲烷，其中70%來自畜禽牧業，如能有相關單位主導於畜禽牧業密集地，分區建置再生綠能場，必能達成社會共好之友善環境。
在不斷強調品牌的今日，石安牧場形塑的是以CSR為出發點的「理念品牌」，是小農對地球友善的使命，在營運之餘，兼之負起治理環境污染重責大任，所有管理細節均以社會責任為優先，在利潤與環保之間取得相等天秤。在近期食安問題連環爆後，消費者不再是「價位導向」，進而深思食物有價，但健康無價，石安牧場的產品反而成為安心品牌，銷量不減反增。
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