環球郵報報-採訪記者兼社長-鄢國荣 - 台北報導
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台灣餐飲業年年創造銳不可擋的高營業額，
且由在地化逐漸邁向全球化，也不禁讓人深思，
果想攻佔國外餐飲市場，究竟該如何跨出第一步？
灣美食究竟如何打破國際間口味的落差，熱銷到全世界？
總鋪師阿發師、MangoChaCha、洪師父牛肉麵、海瑞摃丸、喬治派克等
具有濃濃台灣味的牛肉麵、芒果冰、珍珠奶茶征服全世界人的胃，
短時間內展店中國大陸、香港、馬來西亞，甚至美國、加拿大，
甜點聞名的日本都受不了台灣芒果冰的魅力，秘密大公開
且由在地化逐漸邁向全球化，也不禁讓人深思，
果想攻佔國外餐飲市場，究竟該如何跨出第一步？
灣美食究竟如何打破國際間口味的落差，熱銷到全世界？
總鋪師阿發師、MangoChaCha、洪師父牛肉麵、海瑞摃丸、喬治派克等
具有濃濃台灣味的牛肉麵、芒果冰、珍珠奶茶征服全世界人的胃，
短時間內展店中國大陸、香港、馬來西亞，甚至美國、加拿大，
甜點聞名的日本都受不了台灣芒果冰的魅力，秘密大公開
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台灣美食暢銷日、韓、歐美等國 全球展店熱賣的秘訣
「2014國際餐飲廚藝論壇」 解析台灣美食的軟實力
餐飲菁英高鋒會談 逾百位餐飲業者與會 共推台灣美食國際化
【9/29(一) 13：30採訪邀約】
【9/29(一) 13：30採訪邀約】
台灣餐飲業年年創造銳不可擋的高營業額，且由在地化逐漸邁向全球化，也不禁讓人深思，如果想攻佔國外餐飲市場，究竟該如何跨出第一步？台灣美食究竟如何打破國際間口味的落差，熱銷到全世界？具有濃濃台灣味的牛肉麵、芒果冰、珍珠奶茶征服全世界人的胃，短時間內展店中國大陸、香港、馬來西亞，甚至美國、加拿大，連甜點聞名的日本都受不了台灣芒果冰的魅力，究竟這些老闆有什麼經營小撇步？為什麼只賣一種商品也能變成跨國企業？
由經濟部國際貿易局主辦，中華民國對外貿易發展協會及中華美食交流協會共同執行的「2014國際餐飲廚藝論壇暨交流活動」，邀請海外成功展店台灣知名特色美食青青餐廳、洪師父牛肉麵、喬治派克、芒果恰恰、海瑞摃丸等海外展店業者，現場分享海外展店的故事及經驗，並提供海內外美食的料理秘訣讓大家品嚐，與來自國內外的百位餐飲業之中高階人才進行高峰對話，海外創業任督二脈一次打通！
【現場畫面】
1. 青青餐廳、MangoChaCha、洪師父牛肉麵、海瑞摃丸、喬治派克等五家業者國際展店故事及經驗分享。
2. 五家業者成功進軍海外的招牌料理現場實作。
3. 國內外超過100位餐飲業與會之菁英高鋒會談
~敬邀媒體朋友蒞臨採訪~~
台灣美食暢銷日、韓、歐美等國 全球展店熱賣的秘訣
【採訪邀約】
【時間】：2014年9月29日（一）下午13：30
【地點】：喬治高職4樓餐飲科專業教室
（臺北市信義區基隆路二段155號 捷運六張犁站下車
步行3分鐘）
【與會長官與嘉賓】：
經濟部國際貿易局王振福主任秘書
中華民國對外貿易發展協會長張正芬主任
中華美食交流協會理事長暨青青餐廳總經理施建發(阿發師)
MangoChaCha張智閔執行長、洪師父牛肉麵洪金龍執行長、海瑞摃丸黃世凱總經理、喬治派克柯梓凱執行長等業者代表及國內外超過100位餐飲業菁英。
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時間︰6月28日(五) 13:30
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