華泰王子大飯店楓丹廳 夏日果漾冰氛情
首度推出夏季限定手工冰淇淋甜點 搭配漂浮飲品上市
夏季高溫不斷創新高，華泰王子大飯店楓丹廳特別推出【夏日果漾冰氛情】要讓人暑氣全消，由集團西點行政主廚曾志一設計2款全新夏季限定手工冰淇淋甜點，搭配2款漂浮飲品上市，主廚堅持採用手工以及台灣代表性水果製作冰淇淋 建議售價均為NT$280。其中「盛夏樂園」以台灣愛文芒果為主，加入優格與百香果，調製出充滿果香卻又帶有濃郁微酸優格風味的冰淇淋；「仲夏夜之夢」則主打一次可品嚐到兩種絕妙風味冰淇淋，不論是焦糖香蕉或是法式白乳酪口味，各自風格強烈卻又相互襯托。另外楓丹夏日特調漂浮飲品則有焦糖香蕉漂浮冰咖啡、芒果漂浮冰紅茶佐霜柚兩種選擇。
華泰大飯店集團西點行政主廚曾志一表示：「 這次兩款冰淇淋甜點的設計主題以在地食材為重點，特別選用台灣最具代表性的愛文芒果以及香蕉，其中芒果冰淇淋中特別加入大塊芒果果肉，希望可以讓消費者品嘗到台灣水果的最佳風味。」
盛夏樂園 呈現多變芒果風貌
芒果冰淇淋以嚴選台灣愛文芒果搭配百香果、優格製作，當季芒果香氣伴隨酸甜濃郁的優格在味蕾間打轉，倒三角形的透明杯中裝滿芒果丁與覆盆子，利用覆盆子特有的莓果酸味，適時平衡芒果的馥郁香氣，搭配上以氮氣瓶打出獨具創意的芒果泡沫，讓人一次品味到三種芒果形態，宣告夏日已經到來。
仲夏夜之夢 主推雙口味冰淇淋
焦糖香蕉冰淇淋以成熟香蕉、焦糖醬與牛奶的絕妙組合製作，每一口都有濃濃香味，細綿滑柔的口感搭配上層酥脆的法式酥皮，頂端加上一球法式白乳酪冰淇淋，濃郁的乳酪讓舌尖彷彿裹上一層輕柔香氣，圍上精細華麗的糖絲、巧克力，如同夏日夢境中的夢幻典雅。
楓丹夏日特調漂浮飲品 果香充盈
除了兩道夏日甜點外，楓丹廳也特別推出漂浮冰咖啡、紅茶，分別搭配上焦糖香蕉、芒果冰淇淋，可以細細品味果香慢慢融入飲品中的曼妙滋味，更是夏日午後不可錯過的絕佳飲品。
華泰大飯店集團旗下擁有：華泰王子大飯店、華漾大飯店、HOJA時尚餐廳、L´IDIOT 驢子餐廳、HOTEL QUOTE Taipei、華泰瑞舍飯店式公寓和華泰物業管理。華泰王子大飯店成立於1970年，是一處兼具國際五星級品質與深厚歷史情感的飯店。隨著時代演進與環境變遷，華泰王子大飯店也不斷創新，但始終堅持不變的是秉持「全心待客」的信念，堅持在每個環節，都能用心讓貴賓體驗盡善盡美的服務。
＊詳情或訂位專線：華泰王子大飯店楓丹廳 官網：http://www.gloriahotel.com/ 電話：02-2581-8111*1512
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