upn-taipei news-7/9-taipei holiday event-2011-7-4-06-臺北燒尾宴 紗帽山遇泉必發 $399平價登場登紗帽山招來升官好運之說 引爆假日人潮

臺北燒尾宴 紗帽山遇泉必發 $399平價登場
發財升官五子登科齊上桌
登紗帽山招來升官好運之說 引爆假日人潮

位於陽明山國家公園西南隅的紗帽山，因外觀酷似古代當官者的烏紗帽而得名，因此民間亦有流傳紗帽山是匯聚龍氣的風水寶地。紗帽山自日據時代開始就是硫磺礦的主要產區，區內豐富的青磺、白磺、鐵泉、冷湯等各種溫泉資源，加以當地豐富的人文與自然景觀加上溫泉、美食，越來越受到遊客青睞，是臺北市近郊深受市民喜愛的景點。本次臺北市商業處與臺北市紗帽山溫泉發展協會合作在7/9推出「『燒尾宴』經典再現暨2011紗帽山嬉水節」，由當地業者根據歷史典故，推出現代化改良版之「燒尾宴」，取其意涵並融合現代人口味與健康訴求，設計十一道精緻料理，菜名隱含發財升官、五子登科之意，邀請民眾在活動期間，登上紗帽山、品嚐燒尾宴、招升官發財好運來，親自感受紗帽山特有風情。

臺北市紗帽山溫泉發展協會理事長何堅漢表示，由於行義路溫泉美食商圈從以往的所謂「土雞城」轉型以來，已成為大臺北地區許多青年學子為慶祝金榜題名、業務員成功接單，邀集朋友同樂宴飲的首選，一群人泡完湯後大快朵頤，好不歡暢。甚至也有許多夫妻生育請滿月酒，也特別選定紗帽山要邀集親友們共同慶賀，民眾甚至口耳相傳登紗帽山易招來好運、升官發財等傳說。此外，商圈也發現當地特殊用餐文化與古代名宴「燒尾宴」有相同的意涵，因此，特別取其名，以融合現代人習慣的口味和健康訴求，推出現代化改良版本，卻又不失傳統意涵的「燒尾宴」。設計出十一道力拚上游、好運連連、隨方就圓、一鳴驚人、名利雙收、才氣縱橫、大船入港、龍騰九宵、財源廣進、金玉滿堂、魚躍龍門等十一道別具風味的精緻料理，菜名中隱含發財上官、五子登科等象徵吉祥好運的寓意，今年首次在行義路溫泉美食商圈舉辦的「『燒尾宴』經典再現暨2011紗帽山嬉水節」活動中，將於7月9日以晚宴每人399的超級好康，提供民眾搶鮮體驗。

臺北市商業處處長劉佳鈞表示，唐時初拜官職的大臣，或是士子登第，同僚、親友前來祝賀，主人要準備豐盛的酒饌設宴獻食，以表慶祝酬謝，稱為「燒尾」。因此「燒尾宴」是古代名宴，專指士子登科或官位升遷而舉行的宴會，盛行於唐代，是中國歡慶宴的典型代表。本次紗帽山溫泉美食商圈，引經據典推出現代版燒尾宴，確實相當符合現階段當地的用餐文化與文人氣息。紗帽山不同於其他觀光遊樂景點的享受是，可以欣賞他處難得一見的溫泉生態；其次是紗帽山裡滿山彷如交響樂般令人振奮的蟲鳴鳥叫聲，讓人心情格外放鬆舒爽；第三種享受是紗帽山整個山區一年四季都迷漫著硫磺味，擁有令人一聞難忘的溫泉味；紗帽山的飲食文化已經從早期的土雞城轉型，業者提供的高檔精緻料理，和臺北市區的高級餐廳和飯店比較，絕對可以說物超所值。

「『燒尾宴』經典再現暨2011紗帽山嬉水節」呼應建國百年，熱情舉辦「搖『百』一夏」系列活動(詳見附件二)。只要付100元能得到「水槍、生力啤酒、泡湯券、精饌美食5份」的涼夏組合！更殺的還有，每人只要399元可以吃到價值一萬一千元的「燒尾宴」桌菜(詳見附件三)，其中不乏生蠔、龍蝦、干貝等高檔食材，絕對令人驚豔，採電話報名，每通限量2位名額(共200名)，要搶要快慢一步就吃不到囉！為了迎接來到紗帽山避暑的遊客，當地溫泉會館業者特別提供長期優惠，只要於7月10日至9月30日期間，打電話預約說出「通關密語」(詳見附件五)，原價平均千元的料理立刻下殺399元。吃飽喝足後，「嬉」水節重頭戲也正式登場，現場備有清涼水槍、水上氣墊和消暑水柱，趕走夏日暑氣。現場更舉辦「我愛紗帽山挑戰賽」(詳見附件四)，只要大聲喊出「我愛紗帽山」，最有活力最大聲的參賽者，就能把清涼生力啤酒帶回家，前三名獎品分別是生力啤酒兩箱、一箱、一打(未成年請勿飲酒)及特獎兩名可獲得紗帽山溫泉聯合泡湯券1本。舉凡參加以上「燒尾宴399」、「搖百一夏」、「我愛紗帽山挑戰賽」，皆可獲得一張大眾池泡湯券(詳見附件六)。洽詢專線：(02)2599-2875分機219黃小姐或分機211陳小姐。

炎炎夏日來到紗帽山，有溫泉冷泉美人湯，感受好吃好玩好清涼，絕對能擁有一個美好的夏日回憶！




(未成年請勿飲酒)


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【附件一】 燒尾宴的由來
所謂「燒尾宴」，據《封氏聞見記．燒尾》上載，士人初登第或升了官級，同僚、朋友及親友前來祝賀，主人要準備豐盛的酒饌和樂舞款待來賓，名為燒尾，並把這類筵宴成為「燒尾宴」。

關於「燒尾」的含義，說法不一：一是說人之地位驟然變化，如同猛虎變人一般，尾巴尚在，故需將其燒掉；另一說認為，新羊初入羊群，會因受羊群干犯而不得安寧，只有火燒新羊之尾，它才會安定下來，人從平民進到士大夫階層，如同新羊出入羊群一樣，一時難以適應新環境，故需為之「燒尾」。兩種說法雖有差異，但均認為「燒尾」是為使身份突變的知識份子能更好地適應新環境的一種象徵行為。

「燒尾」還有一種意思，即特指朝官榮升，宴請皇帝以謝上恩。<<辯物小志>>：唐自中宗朝，大臣初拜官，例獻食於天下，取名「燒尾」。「燒尾」，取其「神龍燒尾，直上青雲之欹意。該含義出自「魚躍龍門」的傳說。龍門位於今山西省韓城縣與山西省河津縣之間形似門闕，相傳為夏禹治水時開鑿。每年春季，黃河鯉魚溯水而上，欲遊過龍門，然而龍門水急，魚屢屢被衝擊下去。當鯉魚經多次逆遊仍不能過龍門時，將遊進改為跳躍，迎驚濤，劈駭浪，一躍上龍門。此時，鯉魚必遭雷電襲擊，尾巴被燒掉，從而，變為真龍。可見，「燒尾」之含義頗深。


【附件二】2011紗帽山嬉水節~搖「百」一夏
 只要100元，民眾可獲得以下好康，搖百一夏：
1 無敵水槍 1支
2 生力啤酒 1瓶
3 紗帽山泡湯券 1張
4 紗帽山精饌美食 5份
 採電話預約報名並事先匯款，限量200名。
 活動時間：7/9(六)11:00-12:00領取；12:00-14:00兌換精饌美食。
 活動地點：行義路402巷與300巷交界之 櫻崗停車場
 紗帽山精饌美食
店家 電話 地址 菜名 份量 原份量每道
原價
01 山玥新館 (02)2896-5858 東昇路68-15號 咸魚雞粒豆腐煲 1碗 300
02 椰林溫泉美食餐廳
(02)2875-1234 行義路269號 泰式椒麻雞 1碗 280
03 紗帽谷溫泉音樂美食餐廳
(02)2862-6199 行義路402巷42號 和風雕魚皮 1碗 220
04 川湯溫泉養生料理
(02)2874-7979 行義路300巷10號 蒜香軟絲 1碗 450
05 湯世代溫泉餐廳
(02)2877-1511~3 行義路298號 蒜酥溪蝦 1碗 280
06 櫻崗溫泉會館 (02)2871-8965 行義路300巷3號 竹笙雞 1碗 280
07 山之林SPA溫泉美食
(02)2873-7688 行義路402巷15號 綜合壽司 2片 580
08 湯瀨SPA日式餐廳 (02)2786-0888 行義路300巷1號 雞肉八番卷 1卷 180
09 黃金泉溫泉會館 (02)2874-0909 行義路300巷5號 黃金西班牙炒飯 1碗 388
10 皇池溫泉御膳館
(02)2862-3688 行義路402巷42-1號 潮州砂鍋粥 1碗 980
11 澎園溫泉農莊
(02)2871-4777 行義路155巷38號 酥炸海鮮卷 1卷 280








【附件三】紗帽山燒尾宴399專案
 活動內容：
1. 紗帽山會員店家各推出「1項」燒尾宴菜色，共計20桌。
2. 每道菜平均價值千元，整桌總價值約11,000元。
3. 報名即送：
01 生力啤酒(未成年請勿飲酒) 1瓶
02 泡湯券 1張

 報名時間：7/8(五)止，盡早報名，以免向隅。
 報名方式：
來電報名並事先匯款，每次電話僅能報名兩位。
 入場時間：7/9(六)16:30-17:30報到入席(請出示簡訊與身份證)
 入場地點：行義路402巷與300巷交界之 櫻崗停車場
 用餐時間：7/9(六)17:30-20:00










【附件四】我愛紗帽山挑戰賽!
 報名方式：
1. 徵求100位民眾，不管大朋友、小朋友，只要報名即可參加
2. 採事先報名，電話：02-2599-2875
3. 報名時間：即日起至7/8
4. 地點：行義路402巷與300巷交界之 櫻崗停車場

 參加獎：
01 生力啤酒(未成年請勿飲酒) 1瓶
02 泡湯券 1張

 比賽獎：
第一名 生力啤酒2箱
第二名 生力啤酒1箱
第三名 生力啤酒1打
特獎 紗帽山溫泉聯合泡湯券1本


【附件五】紗帽山燒尾宴399專案(7月10日-9月30日)
活動時間：7/10起至9/30止，可用「399元」購買該店1道菜。
活動內容：以下各店家每日限十道，需事先於各店電話預約日期與數量。
 紗帽山燒尾宴399特惠專案：

店家 電話 地址 燒尾宴399菜名 燒尾宴菜名 材料
01 湯瀨SPA日式餐廳 (02)2786-0888 行義路300巷1號 夏之宴精緻拼盤 力拚上游 蟹肉芥子沙拉、米紙蔬果卷、培根蘆筍卷、真鯛酸豆柳橙、鰻魚玉子卷
02 椰林溫泉美食餐廳
(02)2875-1234 行義路269號 珍味生蠔 好運連連 生菜、泡菜、生蠔、蝦卵、沙拉醬
03 山玥新館 (02)2896-5858 東昇路68-15號 蜜桃海鮮卷拼醬皇花枝翠蝦球 隨方就圓 鮑片料、調魚料、蝦粒、蜜桃沙拉醬、威化紙、蛋黃、麵包粉、西蘭花、草蝦球、花枝片、xo醬、蠔油等
04 櫻崗溫泉會館 (02)2871-8965 行義路300巷3號 竹笙燴全雞 一鳴驚人 土雞、海蔘、魚板、黃金菇、竹笙等。
05 山之林SPA溫泉美食
(02)2873-7688 行義路402巷15號 干貝龍蝦鬆(帶餅) 名利雙收 龍蝦一隻、芹菜末、潤餅皮、干貝絲、荸齊等
06 川湯溫泉養生料理
(02)2874-7979 行義路300巷10號 唐揚軟殼蟹 才氣縱橫 軟殼蟹、法式酥餅、生菜絲等
07 皇池溫泉御膳館
(02)2862-3688 行義路402巷42-1號 潮州砂鍋粥 大船入港 活蝦、田雞、紅蟳等
08 湯世代溫泉餐廳
(02)2877-1511~3 行義路298號 紹興醉蝦 龍騰九宵 白蝦、紹興酒、數十種中藥材等
09 紗帽谷溫泉音樂美食餐廳
(02)2862-6199 行義路402巷42號 御膳佛跳牆 財源廣進 筍片、芋頭、排骨酥、栗子、鳥蛋、香菇、蹄筋、魚皮、冬粉翅等
10 黃金泉溫泉會館 (02)2874-0909 行義路300巷5號 黃金西班牙海鮮炒飯 金玉滿堂 淡菜、白蝦、中卷、蛤仔等
11 澎園溫泉農莊
(02)2871-4777 行義路155巷38號 鮑魚活魚 魚躍龍門 鮑魚、活魚等




【附件六】免費泡湯~冷湯最酷夏~
使用時間：2011年7月9日-7月17日(一)，為期10天。
凡參加活動當天之「燒尾宴399」、搖百一下活動專案、喝啤酒大賽、紗帽山挑戰賽，皆可獲得一張大眾池泡湯券，至以下店家皆可使用。
編號 店家 電話 地址
01 澎園溫泉農莊
(02)2871-4777 行義路155巷38號
02 天祥溫泉餐廳
(02)2871-1128 行義路260巷15號
03 椰林溫泉美食餐廳
(02)2875-1234 行義路269號
05 湯瀨SPA日式餐廳 (02)2786-0888 行義路300巷1號(08:00-17:00)
06 櫻崗溫泉會館 (02)2871-8965 行義路300巷3號
07 黃金泉 (02)2874-0909 行義路300巷5號
08 川湯溫泉養生料理
(02)2874-7979 行義路300巷10號
09 不老不死溫泉會館 (02)2874-3869 行義路300巷346號
10 皇池溫泉御膳館
(02)2862-3688 行義路402巷42-1號
11 紗帽谷溫泉音樂美食餐廳
(02)2862-6199 行義路402巷底(紗帽路42號)
12 山之林SPA溫泉美食
(02)2873-7688 行義路402巷15號