upn-new taipei news-labor-2014-08-20-21-第3屆果雕盟主爭霸今開戰 職業組賽事精彩刺激 【新北市訊】連續2天的「第3屆新北市果雕技能競賽與國際交流」

第3屆果雕盟主爭霸今開戰 職業組賽事精彩刺激 【新北市訊】連續2天的「第3屆新北市果雕技能競賽與國際交流」今天(16日)正式在三重綜合體育館展開，包括在地的市議員胡淑蓉、李余典都前來給選手加油打氣。首日登場的是包括來自日本的69隊職業組選手動靜態賽事，經過激烈競爭，靜態組第一名是由「阿昇果雕工作室」林永昇以「桃子仙女」奪下，芋頭雕刻的人物精細線條生動，獲得評審一致青睞；動態組則由「星月大地景觀餐廳」的林祺翔以「桃壽喜」，呈現極有禪意的人物雕刻拿下第一，林祺翔同時也是去年是動態組銀牌獎得主，今年再次參賽果然不負眾望抱回第一。 開場是由新莊鼓藝團帶來振奮人心的表演，為活動揭開序幕。勞工局長謝政達致詞時表示，新北市今年第3年舉辦果雕大賽，總計吸引了125組選手參與，更有來自日韓泰馬等國外選手報名，「已經從國內選手參與提升為國際賽事」。而為了蓄積果雕能量，勞工局先前也在7所餐飲職業學校辦理巡迴教學，期待能夠進一步提升餐飲業的藝術水準之外，也能拉高餐飲業的產值。去年就來為選手加油的胡淑蓉議員也說，果雕不僅僅是個技術，更是藝術，光是在擺盤加一朵果雕小花，就能夠讓食物色香味俱全。李余典議員也勉勵所有選手能夠發揮創意爭取榮譽。 今天上午進行的是社會靜態組比賽，只見生活中常見的蔬果搖身成為一件件巧奪天工的雕刻品，下午社會動態賽更為刺激，必須在規定時間內完成作品，選手們大展身手讓現場的民眾一窺神乎奇技的雕刻技藝。 除了精彩的賽事進行外，在舞臺區還有國際果雕的交流會，由西班牙果雕大師Judit Comes Prats、國內果雕大師黃銘波及日本果雕大師石川幸子精彩果雕輪番表演，場邊舉辦3場DIY體驗課程，邀請到國內果雕大師賴龍柱師傅現場免費教學，讓民眾來一場趣味果雕DIY初體驗。 明天還有來自日本、泰國、馬來西亞及國內果雕大師柯明宗現場表演及精彩的學生組競賽活動，歡迎到場為選手加油。詳細活動內容可上活動網頁（www.ntpc-fruit-carving.com）或搜尋關鍵字「神形雕手-決戰新北」查詢。 撰 稿 人：職訓中心 課員 張介綺