upn-taipei news-movie-2012-3-22-02-詹秀蓉基金會籌備處攜手企業 挺國片「飲食男女－好遠又好近」 -環球郵報-記者-鄢國榮-台北報導-

upn-taipei news-movie-2012-3-22-02-詹秀蓉基金會籌備處攜手企業　挺國片「飲食男女－好遠又好近」 -環球郵報-記者-鄢國榮-台北報導- 詹秀蓉基金會籌備處攜手企業　挺國片「飲食男女－好遠又好近」 引領國人　食在蔬福新典範 　　以「書法三絕」聞名海內外的書法名家詹秀蓉女士，為支持公益及推動蔬食樂活理念，本次由詹秀蓉基金會籌備處主辦，以及協辦單位財團法人海峽兩岸農業基金會、仁和齋餐廳，並結合國內企業及社會菁英賢達，共同支持即將於3/23上映之國片「飲食男女－好遠又好近」。監製徐立功先生特率先捐贈300張電影票，免費讓弱勢團體一同來觀看。另外，各大企業認購電影票所得的10％，將捐贈給詹秀蓉基金會籌備處，以期持續推動社會公益活動、幫助弱勢團體，並對長期照護弱勢的義工團體，感恩她們的辛勞與付出。 　　現場詹秀蓉女士也回贈一幅「蔬福」作品給監製徐立功先生，感謝徐立功先生長期對推動蔬食環保不遺餘力。徐立功先生表示，十多年前由李安執導的「飲食男女」已經成為國際上重要的品牌，續集的拍攝絕對不能輕忽草率，「飲食男女」的新主題也是馬虎不得。由於時代轉變和大自然的反撲造成的自然災難，讓全球環保意識覺醒，以及華人素食文化的普及，蔬食主義遂成為本片重要的主軸。 　　此次詹秀蓉女士特地花了三十餘天、每天八個小時，以金剛經完成【蔬福】新作，贈與電影「飲食男女－好遠又好近」監製徐立功先生。詹秀蓉女士表示，蔬福的意義，代表著人與人之間相處的舒服、做好事的舒服、為地球以及後代子孫盡一份心力的舒服，甚至是天、地、人之間協調的舒服。詹秀蓉女士的書法有三絕：第一絕，質材方面採用多元化材料，雞蛋、貝殼、牙籤、陶瓷、竹片等；第二絕，用鏤空細字書法書寫佛經和巨幅畫像，如「釋迦牟尼」、「觀世音」、「自由女神」等；第三絕，以芒寫字法在細小物品上書寫，運筆功夫精妙絕倫，令人嘆為觀止。 　　大悲護生推廣中心的創辦人陳瑞珍女士表示，非常感謝「飲食男女－好遠又好近」電影的推生，很高興能有機會在六星級的仁和齋食尚喜宴會場，帶領榮獲歷屆「菩提金廚獎」的金廚與素食餐廳、學校的名廚重現電影中的經典【蔬福】料理。【素東坡肉】由莊敬商職阮竑榮老師，精典呈現浙江傳統風味；「仁和齋」李國平行政總廚所呈現之【蓮花盅】與【茄鯗】，是味覺與視覺最高享受的珍饍美饌；「陽明春天」鄭光汎廚藝總監，簡單就是健康的【養生冷盤】酸甜苦辣；【蓮藕塔－〝元〞黃金泡菜】由第三屆金廚、「手作坊」楊勝源師父精心製作；【花生豆腐】由第四屆金廚、「西雅圖的天空」楊超志師傅父；第五屆金廚「易牙居」的楊琪鈞主廚呈現【鸞鳳喜映神仙池】；第五屆學生組金廚得主金倢妤同學的【五色祥雲】。正可謂，道道皆是經典，道道皆是禪意。藉由片中精美的料理重現，各大名廚連袂走星光舞台秀菜，結合蔬食樂活理念，邀請與會貴賓親自體驗創意蔬食料理，引領素食創意與美味的新風潮，現場嘉賓讚不絕口，堪稱是一場視覺與味覺的饗宴。 　　詹秀蓉基金會籌備處執行長曾麗卿女士強調，蔬食可以減低碳排放量，正是節能減碳這種環保意識的最佳體現，對身體健康也很有助益，是值得一同來推廣的新生活運動。此次參與公益的企業，如：日勝生集團、尖端臍帶血公司、霹靂集團、住商不動產等也都共襄盛舉，以期持續推動社會公益、弱勢關懷，以及蔬食做環保等活動。曾麗卿女士說，3月23日起凡購買「飲食男女－好遠又好近」電影票入場觀賞的民眾，還可獲得一張由詹秀蓉老師親手製作的「飲食男女．蔬福平安卡」，代表著最深的祝福之意，粉絲們千萬不可錯過。