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upn-taipei news-food-2012-3-13-15-法國百年經典PAUL保羅麵包正式開幕！- 環球郵報-記者-鄢國榮-台北報導- 中國際食尚零時差，法國百年經典PAUL保羅麵包正式開幕！ 胡志強市長、台中企業二代與名媛齊聚「巴黎棍子派對」獻處女秀 台中限定「巴黎瘋聖代」經典甜點衝撞冰淇淋即將引爆超人氣 擁有120多年堅持高品質的法國百年經典PAUL保羅麵包沙龍，自2008年進駐台灣，深受消費者喜愛，看準中台灣異國美食商機，於今日（2日）宣告正式進駐台中新光三越。開幕日舉辦最具法國風味的「巴黎棍子派對」，現場包括胡志強市長、新光三越台中店店長曹美虹、台中七期建設董座夫人、亞美集團總裁夫人及千金(伊林名模)王予柔、三緯企業董事長夫人及千金(第三屆凱渥夢幻之星)陳姿樺、英業達集團長媳余康蔚等台中各大企業等重量級貴賓齊聚台中，星光大道上來賓不拿柏金包，改拿象徵法國經典的棍子麵包，百「棍」爭艷！PAUL集團董事長葉兩傳表示：PAUL保羅麵包代表的不只是法國麵包，更是法國文化，進駐台中希望能為台灣帶來原汁原味的法國美食文化！ 開幕當日，對於歐洲文化有深刻了解的胡志強市長與貴賓手持經典法國棍子共同為PAUL台中店進行揭幕。不僅亞美與三緯兩大企業母女攜手比美，重頭戲由新星光「台中幫」，包括亞美企業千金、三緯企業千金、九族文化村第三代千金、台中新亞東醫院千金、泰聯工業千金、與PAUL集團公子等企業二代與名媛，連袂演繹台灣首場「PAUL百年經典麵包秀」，PAUL集團董事長葉兩傳更首度與PAUL二代公子葉子祺即興演出，獻出舞台處女秀；亞美企業千金暨伊林名模王予柔壓軸登場，大尺度性感演繹「少女的酥胸—法式經典甜點馬卡紅」，吸睛指數破表！在眾人齊捧棍子與咬棍子的有趣開幕儀式下，正式揭開PAUL保羅麵包進駐台中的好消息！ PAUL保羅麵包自1月於台中新光三越試營運即造成一股「PAUL來瘋」，每日絡繹不絕的人潮顯示台中消費者對品牌的高度喜愛。3/2正式開幕日位於1F的外帶區也正式營運，當日推出多項消費者優惠活動，包括PAUL台中獨家商品「巴黎瘋聖代」首賣、草苺千層派，原價225元特價199元、PAUL棍子麵包買1送1等，更造成當日人氣最高潮！ 台中「國際食尚」零時差！ 胡志強市長力挺最道地法國百年麵包品牌開幕 開幕記者會上，胡志強市長力挺法國百年麵包品牌進駐台中；「百年經典麵包秀」中，市長更即興參與舞台演出，讓現場效果十足。市長表示：我們一直致力打造國際與人文的大台中，歡迎各品牌進駐。而我非常喜歡法國文化，尤其對美食的堅持尤最，世界級的美食幾乎都與法國息息相關，PAUL保羅麵包代表的法國人做麵包的精神，今天PAUL開幕，是我們台中美食國際化很重要的指標之一！ 首場「百年經典麵包秀」揭開幕 PAUL集團董事長攜手二代獻處女秀 台中企業二代、名媛 聯袂為PAUL保羅麵包走上伸展台 重頭戲「百年經典麵包秀」，由「台中幫」企業二代與名媛，包括亞美集團千金(伊林名模)王予柔、三緯企業千金陳思丞、九族文化村第三代千金張意欣、台中新亞東醫院千金劉芝妤、泰聯工業千金翁雯馨與PAUL暨老子曰實業葉兩傳董事長二代公子葉子祺等人聯袂登台，PAUL集團董事長葉兩傳首度攜手公子連袂演出，自然不做作的演出，也呼應PAUL保羅麵包質樸的法國風味。麵包秀不但呈現PAUL保羅麵包「百年來堅持落伍」遵循古法做麵包的精神，還融入了經典麵包如法藍夢、法國古典麵包、可頌；人氣甜點如千層派、繽紛夏洛特與馬卡紅等背後有趣的法國文化意涵，與巴黎「食尚」零時差。 亞美集團與三緯企業千金母女檔比美 英業達長媳余康蔚率眾名媛百「棍」爭艷 王予柔最愛「少女的酥胸」馬卡紅，陳姿樺愛吃PAUL麵包不會胖 台中消費者期盼已久的正宗法國保羅麵包沙龍，今日正式進駐，特別邀請重量級貴賓共襄盛舉，吸引眾多中台灣政商名流齊聚。今天台中幫千金名媛不只為PAUL保羅麵包，也秀出美麗與自信。三緯企業千金陳思丞不僅為新星光走秀獻處女秀，更邀請母親三緯企業總經理Clio林、姐姐(第三屆凱渥夢幻之星)陳姿樺三姝競艷！台中亞美集團勢力亦不遑多讓，千金王予柔協同亞美集團總裁夫人出席，以一襲性感造型，呈現甜點馬卡紅『少女的酥胸』的別號，為秀壓軸登場。王予柔興奮表示：「今天我這身造型就是我超愛吃的馬卡紅，外表酥脆內餡柔軟，顏色繽紛可愛，甜而不膩是PAUL很經典的甜點。」三緯企業千金陳姿樺則表示：「法國女人不會胖的秘密就是吃健康的法國麵包配上輕纖食，PAUL保羅麵包是由非常健康天然的冬麥做成，在台北時就喜歡和朋友相約用餐，現在自己家鄉多了個下午茶約會地方，非常開心！」 此外，素有人妻典範的少奶奶—英業達集團會長葉國一長媳余康蔚，一直是家庭主婦和貴婦最稱職的代表，近日受邀好友擔任品牌總經理，多了上班族身分，在近日工作閒暇之餘，不忘偷閒，化身氣質名媛，與台中七期建設公司董座夫人、亞美集團總裁夫人、三緯企業千金陳姿樺、三緯企業總經理Clio林、凱碼數位科技董事長夫人高瑜婷、合勝貿易董事長夫人孫淑珍、大唐診所院長夫人陳韻如、榮瑩企業董事長夫人谷靜、富比利實業董事長夫人王雅儀、北勝實業董事長楊淑靈、清靜之星休閒名宿負責人李沛凌、和法實業董事長賴郁芬等名媛貴婦相約出席PAUL「巴黎棍子派對」。 「獨家契作T65冬麥」健康風味好口感 PAUL台中獨家限定商品「巴黎瘋聖代」經典衝撞冰淇淋獨特的甜美滋味 在70年代連鎖行業興起之際，為加速生產，麵包業者大都使用漂白麵粉及機械製造，然而PAUL保羅麵包依然遵循古法，特別重視原料，嚴格要求麥粉品質，只使用獨家契作的T65鄉村冬麥，以長達7小時烘焙製做每一個麵包，堅持費時、不經濟的古法烘焙，其精神讓法國人重新燃起對麵包品質、風味、口感的講究，成為法國生活文化的代表。 PAUL保羅麵包台中中港店特別為中台灣，推出台中獨家限定商品「巴黎瘋聖代」，延續麵包精神以人氣甜點與鬆糕衝撞冰淇淋的絕佳滋味！聖代冰淇淋採用新鮮牛奶與蛋黃製成，強調健康無負擔，包括「草莓千層聖代」、「焦糖巧克力聖代」兩種口味；「草莓千層聖代」中融合了新鮮草莓、千層派碎片、卡式達醬、香草冰淇淋與自製草莓醬等等，打造出愛戀的酸甜喜悅。「焦糖巧克力聖代」包含新鮮香蕉、巧克力鬆糕、焦糖醬與碎核桃，入口的香醇濃郁讓人回味無窮！「巴黎瘋聖代」商品只限外帶，約200ml售價150元。 【關於PAUL保羅麵包沙龍】 120年來歷經五個世代，PAUL第四代傳人法蘭西斯歐戴Francis Holder，依然勇敢恪循古法，以長達7小時烘焙製作每一個PAUL麵包，堅持高品質的原味。重視用料，只使用自己契作的鄉村冬麥品種。目前有超過 300名的農夫，在8,650英畝的麥田裡專門種植供應PAUL的冬麥。PAUL的麥粉含有豐富的小麥胚芽，碾磨前先鋪放 30 天等待熟成，每一塊PAUL麵包要製作7小時，至今仍與歐戴的祖先所花的時間相同。