upntaipeinews-3/23-01-taipei county news-天下第一餃力賽！2009年臺北縣餃子節活動正式起跑！

天下第一餃力賽！2009年臺北縣餃子節活動正式起跑！ 【北縣訊】臺灣首度以餃子為主題的美食節慶，【2009臺北縣餃子節－天下第一餃力賽】，從今天起活動正式起跑！餃子是一種歷史悠久的民間吃食，蘊含著博大精深的中國飲食文化。餃子不僅是必備的年節食品，隨著現代食品工業發達，餃子更是深入每個人的日常生活，成為受大眾喜愛的方便美食。在臺北縣街頭，更可以發現大大小小的餃子館，讓多數在臺北縣打拼的在地人或外地人簡單尋得溫飽。為開發餃子文化在臺北縣的特色，臺北縣政府觀光旅遊局特舉辦「2009臺北縣餃子節－天下第一餃力賽」，除藉由評鑑機制，尋找臺北縣優質具特色之美味餃子館，以提昇觀光相關產業服務品質以外，透過餃子競賽活動及兩岸餃子文化交流，將餃子文化發揚光大，帶動臺北縣「美食旅遊」之風潮，促進臺北縣觀光產業發展。記者會當天邀請臺北縣周錫瑋縣長、觀光旅遊局秦慧珠局長，以及知名美食及烹飪節目主持人林美慧老師共同宣告臺北縣餃子節活動正式起跑，並預告臺北縣餃子節相關系列活動的期程，歡迎喜愛餃子美食民眾及料理達人們一同共襄盛舉！同時現場還有臺北縣的特色餃子店為大家展現「特色餃子大賞」，包括石碇鄉的田野彩色野薑花e生活館帶來的「薑花水餃」、汐止市的幸福滋味餃子館帶來的「五行開運水餃」，以及永和市阿妃健康廚房帶來的「一抺黛綠」、「炸響鈴」，都讓與會的貴賓們驚艷不已，小小的一個餃子，居然可以有如此極富創意的變化！【2009臺北縣餃子節－天下第一餃力賽】系列活動率先登場的是臺北縣優質餃子館評鑑活動，報名時間為3月23日至4月12日，資格審查時間為4月13日至4月24日，結果公佈時間為4月27日。歡迎凡是在臺北縣境內合法營業經營的餃子店家們踴躍報名參加。通過評鑑的業者將獲得由臺北縣政府頒發認證標章表揚，提升業者企業形象。此外，觀光旅遊局規劃了多場兼具趣味性及專業性的餃子競賽活動，包括4月19日舉辦餃子趣味競賽及餃子料理達人初賽，4月26日舉行餃子料理達人決賽，歡迎不管是愛吃、愛包、愛買、愛煮餃子的美食愛好者，以及餃子料理達人們都能一同共襄盛舉！另為促進兩岸餃子文化交流，特邀請中國的山東、北京、山西3個省份的餃子師傅來臺獻藝，將於5月2日及5月3日與臺北縣的優質餃子館進行友誼交流活動，並且展示「一餃一型、百餃百味」的餃子筵席，除了讓民眾除了一飽口福，更能進一步了解餃子文化的博大精深。欲報名臺北縣優質餃子館評鑑活動的店家們可至活動官方網站（http://www.北縣餃子節.tw）下載報名表，網站將於4月12日至5月18日陸續舉辦「十大好吃冷凍水餃」及「臺北縣十大好吃餃子館」網路票選活動，入選的業者將於5月27日舉辦之頒獎典禮上獲得臺北縣政府的表揚，而參與網路投票的民眾也有機會獲得精美贈品。頒獎典禮同時發行「臺北縣好吃餃子店導覽手冊」，除介紹通過評鑑的臺北縣優質餃子館、網路票選最好吃冷凍水餃產品之外，還包括餃子飲食文化，以及本次來訪的中國交流團體介紹等等，內容十分豐富，印製2萬本供民眾免費索取。相信接下來的兩個月，讓大家將建立餃子是臺北縣最具代表性的庶民之味的印象，請大家拭目以待 !! 新聞聯絡人：觀光旅遊局 旅遊行銷科 趙若文電話：2960-3456分機6319【2009臺北縣餃子節－天下第一餃力賽】系列活動介紹 活動日期 活動名稱 活動內容簡介 3月23日至4月24日 臺北縣優質餃子館評鑑活動 報名時間：3月23日至4月12日；評鑑時間：4月13日至4月24日。報名方式：活動官方網站（http://www.北縣餃子節.tw）下載報名表，填妥後以郵寄或傳真方式交付主辦單位。 4月12日至5月18日 網路票選 舉辦「十大好吃冷凍水餃」網路票選。 4月19日 餃子競賽活動 「誰是狠餃色」－包餃子比賽、餃子趣味競賽。「餃頭爭霸戰」－餃子料理達人競賽（初賽）。 4月26日 餃子競賽活動 「餃頭爭霸戰」－餃子料理達人競賽（決賽）。 4月27日 公佈評鑑結果網路票選「十大優質餃子館」 於活動官方網站正式公佈通過評鑑之「臺北縣優質特色餃子館」名單，並開放網路投票選出「臺北縣十大優質餃子館」，票選時間為4月27日至5月18日。 5月2日 兩岸餃餃者－以餃會友交流賽 邀請中國山東、山西、北京等三隊餃子師傅來臺獻藝，並與臺灣的餃子師傅們進行一場兩岸餃子文化交流友誼賽。 5月3日 百餃齊鳴－餃子大宴 由中國及臺灣的餃子師傅帶來「餃子大宴」，並頒贈認證標章予通過評鑑之「臺北縣優質特色餃子館」。 5月27日 頒獎典禮、發行臺北縣好吃餃子店手冊 頒發獎牌予入選「十大好吃冷凍水餃」及「臺北縣十大優質餃子館」店家、公佈參與網路投票獲獎名單、發行「臺北縣好吃餃子店手冊」。