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板橋車站周邊餐飲 獲衛生分級輔導通過
發布日期：	2016-12-07
截止日期：	2018-01-31
發布單位：	新北市政府衛生局
類　　別：	機關新聞
內　　容：	隨著飲食習慣的改變，外食人口逐漸增加，新北市衛生局委託專家群，針對轄內人潮集中的交通樞紐 - 板橋車站周邊、量販店暨百貨公司附設美食街及湳雅夜市餐飲業者進行輔導，共有 357 家通過評核，於 7 日假市府 6 樓大禮堂頒發標章表揚。 衛生局表示，此次委託暐凱國際檢驗科技股份有限公司，分別前往板橋車站周邊、林口三井 OUTLET 、中和環球購物中心、汐止遠雄廣場、新店家樂福、淡水家樂福；板橋大遠百、板橋車站環球購物中心、板橋三猿廣場及湳雅夜市等餐飲業者進行實地輔導，再加以評核授予「優」、「良」分級標章，供消費民眾辨識，期能提供良好的衛生、安全用餐環境。 衛生局副局長許朝程 說明，經暐凱國際檢驗科技股份有限公司專家學者與衛生局規劃、建立評核標準後，前往現場逐一輔導業者，包含烹調作業場所衛生、員工個人衛生、用餐場所品質、自主管理紀錄及廢棄物管理等項目，同時輔導業者將食材資訊登錄於雙北市食材網站 ( http://foodtracer.health.ntpc.gov.tw/ ) ，此外，為了提升夜市攤商自主管理能力，業者需指派通過衛生局辦理講習的「管理衛生人員」維持環境衛生及原料安全，消費者對食品消費環境感到安心。 希望藉由今年度通過評核之餐飲業者，帶動更多業者落實自主管理、共同守護食安，使消費者食得安心，打造新北市成為「安心外食城市」。 12 月 7 日於新北市政府 6 樓大禮堂辦理成果發表會，頒發認證標章，除了通過評核的餐飲業者，新北市衛生局長官及新北市餐飲相關公 ( 工 ) 會代表，都蒞臨現場觀禮。 資料詳洽：食品藥物管理科 劉君豪科長電話： (02)2257-7155 分機 2211
聯絡人：	周姿涵
聯絡單位：	新北市政府衛生局衛生發展股